#12 Vịt Om Sấu| Braised Duck with 'sau'- dratoncomelon

#12 Vịt Om Sấu| Braised Duck with 'sau'- dratoncomelon
Vịt om sấu là món ăn đặc trưng của người miền Bắc Việt Nam với vị chua thanh của sấu tích hợp thịt vịt béo ngậy, mềm ngon. Trong bữa cơm gia đình hay tụ họp đông người thì món vịt om sấu luôn được ưu tiên lựa chọn số một. Đặc biệt vào mùa hè, tiết trời nóng nực vị chua thanh của sấu sẽ làm món ăn ngon miệng hơn.
Braised duck with 'sau' is a typical dish of the North Vietnamese with the sour taste of 'sau' combined with greasy, tender duck meat. In a family meal or a large gathering, braised duck with 'sau' is always the number one choice. Especially in the summer, when the weather is hot, the sour taste of 'sau will make the dish more delicious.