獨家【你知道嗎】聽故事|賈島叔叔|天津狗不理包子的來歷

天津狗布里包子的來歷 天津狗布里包子 大小整齊 色白麪柔 底部厚薄相同 喫起來一咬流油 但又肥而不膩 味道十分的鮮美 這種包子 爲什麼叫這麼一個怪名字呢 據說 在清朝的時候 武清縣陽村 有一位少年 名叫高貴友 他性格倔強 有一股牛脾氣 膩了他的性子 誰也不認 任何人也不理 有一次 高貴友的牛脾氣又發了 父親嚇他 母親勸他 他硬是擰着脖子 一聲不吭 犟着性子 不理不睬 母親嘆了口氣說 你呀 真是個狗不理呀 狗不理的綽號 就這樣叫出來了 高貴友到了十四歲的時候 父親見他脾氣暴躁 怕他在村裏惹是生非 私謀着 讓他學些手藝 碰巧 有位鄰居的親戚 在天津做事 便拜託他 把高貴友帶出去 找點事幹 到了天津 高貴友 被介紹到一家 劉家蒸池鋪裏 當小夥計 劉家蒸池鋪 坐落在天津舊城北邊 與南運河 緊緊相鄰 來往的 都是些船工 欠夫 和小商小販 劉家蒸池鋪 便專做他們歡迎的 蒸池和肉包 高貴友 從小喫慣了苦 所以 幹活很勤快 加上人又聰明 什麼東西 一學就會 後來啊 鋪子裏 就讓他專門做包子 兩位老師傅 看他聰明好學 便處處指點他 所以 他做包子的手藝 提高得很快 三年學成出師 高貴友 已經技藝精通 於是 便請人幫忙 在附近找了一間小屋 扯齊開張 搞了一家 專門經營包子的小鋪 高貴友 拿出了全副的本事 做出來的包子 特別好喫 名聲一傳開 真是門庭若市 應接不暇 因爲人們喊慣了他的小名 狗不理 就把他經營的包子 也叫做 狗不理了 俗話說 樹怕剝皮 人怕結短 狗不理畢竟是自己的小名啊 怪難聽的 高貴友 就給自己的包子鋪 起了個牌號 叫 德巨號 又一次 幾位外府客商 慕名而來 進門就問 老闆 這兒是狗不理嗎 高貴友此時 已經二十多歲了 正是年輕氣盛的時候 一聽 連外府人 都叫自己狗不理 倔脾氣又來了 粗聲粗氣的說 咱這兒有招牌 你們長眼不長眼 狗不理在那兒 要去趁早 那幾位客人 是專門來喫狗不理包子的 一聽找錯門 反身就走 可是過了半賞 又找回來了 對高貴友說 嗨 老闆 開這樣的玩笑 你不就是狗不理嗎 弄得高貴友 是發脾氣也不是 不發脾氣也不是 就這樣 狗不理的名字 甩也甩不掉了 只好隨人家去叫了 俗話說 人不可貌相 看來 包子也不能只聞其名 狗不理名字不好聽 包子卻是很好喫喲 好了 今天的故事 就先說到這兒 咱們下期再見