EN KOLAY MANTI TARİFİ 🥟Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Sosyete Mantısı

İsmini kolaylığından alan sosyete adıyla pratik yapılan bir tarifi olarak bilinen, alışıla gelen yufkanın arasına kıymalı iç harcıyla sarılan, yumuşacık sosyete mantı tarifini sizlerinde beğeneceğinize eminim.

MALZEMELER
3 adet yufka

İç harcı için:

300g kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
Maydanoz
Yufkaları ıslatmak için:

yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt
(1 SU BARDAĞI YOĞURT VE 3- 4 DİŞ SARIMSAK)
Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Pul biber

SOĞAN VE MAYDONOZU İNCE İNCE DOĞRUYORUZ.
ÖNCELİKLE KIYMA SUYUNU BIRAKIP TEKRAR ÇEKENE KADAR KAVURUYORUZ.
YAĞ VE SOĞANI EKLEYİP BİRLİKTE KAVURUYORUZ.
SALÇAYI EKLİYORUZ.
MAYDONOZ VE BAHARATLARI EKLİYORUZ.
1 BARDAK SU VE 4 YEMEK KAŞIĞI YAĞ KARIŞTIRIP YUFKALARIMIZIN İÇ KISMINA SÜRÜYORUZ.
YUFKALARI DÖRT PARÇAYA AYIRIP SU VE YAĞ İLE ISLADIKTAN SONRA KIYMASINI EKLEYİP GÜL ŞEKLİNDE SARIP KÜRDAN İLE SABİTLİYORUZ
SARIMSAKLARI EZİYORUZ.
1 SU BARDAĞI YOĞURT VE 3 - 4 DİŞ SARIMSAĞI KARIŞTIRIYORUZ.
MANTILARIMIZI KIZARTIYORUZ. İSTERSENİZ FIRINDA DA YAPABİLİRSİNİZ.
YOĞURT KARIŞIMININ ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN YAĞI KIZDIRIP OCAKTAN ALDIKTAN SONRA PULBİBER VE NANE EKLİYORUZ.

💐💐Deneyecek olanlara kolay gelsin , afiyet olsun 💐💐

💞💞videolarımı begenmeyi ve nokta da olsa yorum bırakmayı unutmayın lütfen teşekkür ederim 💞💞

🌺🌺Kanalıma henüz abone değilseniz abone olup bildirim zilini açarsanız çok sevinirim🙏🙏