黃河大鯉魚的秘密，養殖過程大開眼界

如果撈到這種鯉魚 千萬別拿去餵狗 它可比鮭魚鱸魚還要值錢 這就是黃河大鯉魚 並非生活在黃河裏的鯉魚 都有資格叫做黃河大鯉魚 精靈翅尾須上揚 被輕度黃體形腸 外加有四個鼻孔的纔是正主 當然 真正野生的黃河大鯉魚並不多 跟四大家魚一樣 市場上出現的黃河大鯉魚 基本上來自養殖場 繁殖場裏 種魚想要快速投入生產 少不了捱上一針 趁着月黑風高 工人把事先準備好的催產劑 送進此輕魚體內 在這裏難得沒有性騎士 一邊幸災樂禍的工魚 也要疼那麼一下 工人隨機把它們按一比一的比例 放回池塘靜養 十個小時左右 在藥水的刺激下 鯉魚們如同水中的純愛戰士 盡情揮灑孕育兩年的寶貝 不要以爲它們很熟 事實上繁殖劑前互不相識 爲了避免近親交配 鯉魚父母 不是外來襲婦本地狼 就是本地襲婦外地漢 如果沒有人工干預 它們一生都不會見面 待有粘性的魚卵受精後 會粘附在棕片製作的魚巢中 等到一切歸於平靜 工人把魚巢從塘裏撈起 放進孵化池中進行培育 相對於傳統的繁殖場 這裏的種魚並不用那麼辛苦 杏線成熟催產後 由人工助產受精 放進孵化桶中爲期三到五天的孵化 由於魚卵粘性很強 孵化之前 工人還得幫它們洗個澡 去掉粘液雜質 隨着時間的推移 魚卵慢慢變白 看起來好像沒救了 事實上人家準備破膜而出 工人把將要蛻變的魚卵 轉移到孵化盒中 新生的魚苗會待在這裏三天 直至能夠開口進食 才轉移到魚塘生活 想要魚苗成活率高 得給它們提供良好的生活環境 每個魚塘送走前一批住戶後 都得來一個徹底的大掃除 工人放幹糖水 用高壓水槍沖洗 對塘底進行清淤處理 一條魚好不好 除了看出身 還得看後天培養 人人看不起的黏魚羅飛 在好的環境中 也能很好喫 鯉魚作爲底棲魚類 要給它們留點淤泥 增加營養 爲了消除淤泥裏殘留的雜魚病菌 清淤過後 魚塘會在陽光下暴曬10到15天 然後往塘邊噴水 讓魚塘來上一場 激發熱量的化學反應 投放如此大量的生石灰 鯉魚鳥得穿多少層防護服 才能生存下去呢 事實上生石灰帶來的好處 能從根本上提高養殖效率 魚塘進水一週後 工人潑灑有機肥進行肥水 等到pH值降到7到8級 魚鳥就可以入塘生活了 這裏的魚真會養生 每天都有喝不完的豆漿 黃河裏是雜食性魚類 小時候喫的比較單一 但成年後基本上什麼都喫 在野外 他們經常以藻類浮游生物爲食 而在養殖場 喫的自然沒有那麼好 蜂年蟲等浮游動物不是喫不起 而是豆漿更有性價比 工人每天準備大量的鮮末豆漿 早中晚給魚鳥投餵三次 直到魚鳥長到1.5釐米左右 才讓它們喫上飼料 在工人精心的呵護下 只需兩個月就能長到六七釐米 此時它們可以離開繁殖場 前往魚生下一站 這是要送往黃河生活嗎 作爲我們的母親河 黃河並不能養魚 不過 黃河鯉魚卻能喝着黃河水長大 爲了讓黃河鯉魚賣得更貴 養殖戶可謂使出了渾身解數 通過管道 翻山越嶺也要把黃河水引進魚塘 儘管用的都是黃河水 養出的黃河鯉魚在價格上 也有着天壤之別 魚鳥離開繁殖場前 需要進行嚴格的分篩 根基會肉食性魚類大於喫小魚不同 雜食性魚的分選 主要目的是讓它們生長比較統一 工人按每畝1500尾的密度 把魚苗投放在塘裏 爲了確保良好的水體環境 一般還要給它們選上一個翼鱗 套養清潔魚調節水質 作爲一條能夠在滾滾黃沙下生存的魚 鯉魚的生存能力 放眼整個淡水魚界 也是鳳毛麟角的存在 不過 那是說野生的黃河大鯉魚 出自溫室中的魚 相對嬌氣不少 爲了及時瞭解鯉魚的生長情況 工人每天雷打不動地尋塘 一旦發現異常 立馬採取措施 魚兒浮頭或者遇到陰雨天氣 就開啓增氧機進行增氧 黃河裏那低氧能力很強 塘水溶氧量保持在 4.5毫克每升以上最爲適宜 低於2毫克每升就開始不喫飯 低於1毫克每升立馬浮上水面喊救命 魚塘缺氧非常要命 搞不好一窩上來曬肚皮 另外 它們喜歡黃河水一樣的弱鹼性水質 工人每隔半個月 給魚塘來一次pH值檢測 根據測量結果 是否潑灑石灰水改善 發現魚病就會利用魔法打敗魔法 讓有益菌抑制有害菌 以及定期投放殺蟲劑 相對於四大家魚 黃河裏魚的生長速度並不快 工人每天按於體重的4%定點 定量頭尾飼料 按照溫度天氣情況 增減頭尾量 裏魚雖然能扛住30多度的高溫 能熬過幾度的寒冷 但水溫長時間低於15攝氏度 或者高於32攝氏度 就會減少進食量 生長速度放緩 一旦溫度低於10攝氏度 就會屁股修煉 送它們龍肉也不喫了 就這樣被人精心伺候一年左右 裏魚長到了兩三斤 這是可以出塘了嗎 還早得很呢 你絕對想不到 黃河裏魚的美味 靠的是減肥 天天兩頓高能量飲食 它們都長得身寬體盤 這樣的裏魚可賣不上好價錢 接下來 就要過苦日子了 爲了打造出美味的體魄 每個養殖場 都會使出手段 常見的做法是 把它們從原來富養的魚塘撈起 轉移到窮養的水池 以及魚塘中 魚塘瘦身相對於水泥喫減肥 明顯人道很多 裏魚擁有更大的活動空間 也獲得了一張野生體驗卡 養殖場不再爲它們提供食物 爲了激起它們的運動欲 工人在魚塘兩端相隔千米 支起兩盞燈 燈光會引來蟲子 想要碰碰運氣小點心喫上一喫 裏魚必須動起來 起碼游上個幾百米 纔有可能獲得點東西喫 兩盞相隔千米的燈 擠至靈性的蟲子 扛不住餓的裏魚別無選擇 養在水泥池裏的更慘一些 如果裏魚的肥胖程度分級別 來到這裏的絕對是重量級 胖到乍眼一看 跟公園裏的裏魚沒啥區別 爲了讓它們快速瘦身 工人在一個月內 不但不會給它們提供任何食物 連賴以生存的池水 也是清湯寡水的 就這樣吊着生活一兩個月 池塘裏的黃河裏 身材慢慢瘦下來 肌肉也更結實了 土塘自帶的泥腥味 也變淡了 工人在魚塘一端 橫着展開一張網 兩邊同時發力 往魚塘的另一端拉 在大多傳統的魚塘中 拉網機是不存在的 十多畝的魚塘 魚貨動輒上萬斤 拉網全靠人力 在工人急促的喘氣聲中 魚網很快靠向另一邊 費了九牛二虎之力 才把塘裏的魚聚攏起來 隨着活動空間的減少 網裏的鯉魚開始亂蹦蕩 果然最好的減肥方法 是管住嘴巴 這一個月的瘦身行動 一歲多的鯉魚體重 僅剩兩斤左右 基本上都重獲了苗條身材 跟野生的黃河鯉魚 體型差別不大 就是少了一點 經歷過大浪的滄桑 工人把鯉魚 從網裏撈出放進塑料框中 通過升降機送上水產運輸車 一部分鯉魚直接送往水產市場 一部分得進廠 當然它們不是爲了打工 冷凍工藝 以及冷鏈運輸 可以讓其他地區的食客 喫上價格實惠的黃河大鯉魚 在這裏活潑好動的鯉魚 經過宰殺去鱗區內臟後 幾分鐘就能變成武打道具 來到食客手中 解凍直接就能烹飪成美味 對於追求鮮度的食客來說 也有更好的選擇 工人把鮮活的黃河鯉 裝進灌水的塑料包裝中 隨機打入氧氣 鯉魚們在這個囚籠中 雖然無法動彈 但勉強可以苟活 密閉的空間內 少則可以生存兩三天 長則一個禮拜有多 這段時間足以進行長途運輸 當然 長鮮需要付出代價的 相對於急凍魚 它們比較傷荷包 對於養殖戶來說 想賺大錢還得看天時地利人和 如果說平常的日子 賣魚賺點小錢 年關時分 那是賺大錢的時候 跟廣東大部分地區的老鐵 對鯉魚嗤之以鼻不同 這裏的人對它有着深厚的情結 畢竟黃河大鯉魚 可是年畫上魚躍龍門的真實寫照 感謝觀看 我們下期再會