林蛙的養殖奧秘，繁殖過程大開眼界

這些長得像沙包一樣的怪物,是泰國美食界天花板一般的存在,烹飪時無需宰殺,生薑香茅一鍋亂燉,就能直接上桌,實不相瞞,這些四不像蛙,並不是大自然的饋贈,而是根基押額一樣,是模式化生產的產物,雨季的第一場雨過後,各路荒野達人,就會三五成羣往深山裏趕,只要林子夠深,什麼蛙都有,夜幕降臨,衆人終於到達了目的地附近,老天可憐他們長途跋涉,送來了一場片子, 調潑大雨,對於這些捕蛙達人來說,這可是天降好事,月黑風高下雨夜最適合做什麼,當然是交流感情了,不得不說,這些雨還真的有點粘蛙,兩蛙一旦沾上,就再也難捨難離,那就做對苦命鴛鴦吧,泰國林蛙,大明頓頭學蛙,放着名字不是期盼,而是真實寫照,泰國林蛙長得像沙包,事實上活得也像沙包,這種造型,去哪都得捱打,爲了活下去,他們一年只活一季, 其他時間都在自己刨的深坑睡大覺,除了體型不咋地,樣貌也着實寒沉,嘴巴前半部分,像活生生被人用指甲掐掉半塊,估計是他們祖宗泡妞的時候,沒剎住車,把撞凹的部分刻在基因,遺傳了下來,這裏沒有四季,只有雨季和旱季,雨季的雨是喚醒他們的信號,告訴他們娶老婆生崽的時候到了,因此林蛙在泰國,只能是季節性美食,但也不能說旱季沒有,只不過旱季去找它們,很容易被人誤會。 畢竟扛着這些工具進深山,左看右看都像從事某種布法勾當。 好了,好了,就你叫得最大聲,在荷爾蒙的作用下,熊蛙面對威脅絲毫不懼,鼓着腮幫子繼續搖尾,小小一個水塘,每隔一到兩米,就會出現一隻,數量看似不少,這種福利也就深山野林纔有,也就只有距離,才能稍稍阻擋吃貨的腳步。 很快,捕蛙人就抓到半盆林蛙,外加幾小麻袋,另外,由於受到袋子裏的林蛙魅惑,不少好色之徒自投羅網,既然都送上門了,那就不要走了。 這些野生林蛙並非所有都用於滿足口腹之慾,一部分留着有大用,首先把未成年的小蛙挑出放走。 捕蛙的工作,一直持續到天放亮,這個點數,沒有捉到的林蛙,經過徹夜嘶吼,也累得回家休息了。 捕蛙人則滿載而歸,這些收穫的林蛙經過挑選,一部分上市成爲野味,剩下的則擔負着重大的使命。 在貴客來臨之前,養殖場會爲他們精心打造一個,集婚房產房爲一體的完美棲息地,刨一個坑,或者弄一個淺池。 用塑料膜鋪底,防止滲漏的同時,也可阻隔土壤細菌的入侵。 除此之外,還得用圍網把池子圈起來,防止它們上岸逃跑。 注入清水後,工人隨之把即將臨盤的雌蛙以及精壯的公蛙,按一對一的比例轉移到池子。 數天的舟車勞頓,這些雌蛙都快要炸了,陌生的環境,讓他們忐忑不安,拼了命的想逃離。 爲了緩解他們的情緒,工人會在池中放置一些水草枯葉,提供簡易的藏身之所。 一旦他們穩定下來,就會在本能的驅使下,完成傳宗接代的任務。 寧寧養殖場還有很多成年齡蛙,爲何還得找外援?那都是養尊處優惹的貨。 沒有精力大自然獨打的溫室蛙,不但身嬌體弱抗病力差,在長期好吃好喝供養下,每一隻都身寬體胖。 這樣的蛙儘管看着大,可內裏脂肪厚,裝的貨並不多,所以想提高生產力,還得看野生齡蛙。 很快抱隊的齡蛙就開始辦正事,一波一波地往池裏排放黑芝麻。 幾天過後,池塘裏面的蛙卵不見了,取而代之的是一條條,比真大不了多少的小魚。 蛙卵完成了第一階段的蛻變,到了這裏,蛙爸蛙媽的任務就完成了。 工人把他們從土裏刨出,然後小心放進填滿泥土的塑料框。 這是要雪藏明年再用嗎? 並不是,經歷過生產,種蛙的身體已徹底被掏空,養殖成本高,買賣不值錢,好心的老闆會讓它們重新迴歸大自然。 而這些蝌蚪就沒那麼幸運了,它們最終都得爲接下來的美好生活買單。 工人每天用特殊的飼料對蝌蚪進行投餵,也就這個時候,能用飼料忽悠一下,一旦上岸了,人家就得吃活的。 這個階段的蝌蚪,跟普通魚苗並沒啥區別,它們靠塞呼吸,野外主要以藻類爲生。 爲了讓它們快速長大,養殖場頓頓管夠,蝌蚪們也沒讓人失望。 不用多久,本來就不大的池子,逐漸變得擁擠起來,加上吃的多,拉的也多,生活環境實在令人堪憂。 爲了保證蝌蚪的身心健康,對於密集的池塘,工人重新讓它們分池而居,水質不好,則立馬進行處理。 在精心的照料下,蝌蚪越長越快,也越長越怪,遠看穿着黏餘的皮膚,尾部還長出了腿。 如果說有蛙類不喜歡水,泰國鱗蛙一定位列其中,只要能上岸,它們絕不想待在水裏。 新鮮出爐的誘蛙只有黃豆大小,想要抓到它們並不容易,工人在池邊鋪上網袋,一面和土貼緊,一面向上撐開。 渴望土地的誘蛙就會毫無防備地自投羅網,剛上岸的它們隨即轉移到育苗池,工人鋪上稻草作爲掩體,減少出現應激反應。 爲了滿足誘蛙愛打洞的需求,用鬆軟的泥土鋪底,它們就可以輕鬆鑽進去,爲了防止誘蛙渣猛了,會出現越獄的情況。 泥土之下,還有一層水泥柱底,住所安排好了,然而現已成蛙的小鱗蛙,在飲食方面再也不好打發了,要讓它們吃飽喝好,工人可是操碎了心。 也不是它們不想吃飼料,蛙類是天生的大近視,還只對洞的東西感興趣,因此每個鱗蛙養殖場都有專屬的昆蟲基地。 工人切開搗碎白蟻穴,用工具把裏面的白蟻以及幼蟲篩選出來,對誘蛙進行投餵,沒有一隻蛙能拒絕這樣的美味。 這些誘蛙也不例外,優質蛋白質一到,立馬開啓進餐模式,這個階段對它們來說,試口的食物並不多,也就這些螞蟻蟲子。 在這裏,白蟻非常受歡迎,工人不但不會趕盡滅絕,還會提供優渥的環境,讓它們繁衍生息,源源不斷地爲養殖場供食物。 工人定期對誘蛙進行檢查,及時給育苗斥補水,等到它們長到筷子頭大小,分到羊膘的時刻到了,工人把它們從育苗斥取出,按數量進行分裝,統一放進鋪有泥土的泡沫箱中,爲了不讓它們在轉移過程中忍飢挨餓。 工人還貼心地安排上了小零食,一部分蛙苗直接送到其他養殖場,留下來的則由工人按密度,重新分配住所。 除了空間大一點,新的生活跟以前並沒有多大區別,同樣按慣例,給它們提供白蟻,給養殖吃寶石。 不得不說,養殖零蛙非常省心,這些肉嘟嘟的小塊頭,除了乾飯,其餘時間都在土裏默默發育。 然而隨着體型的增大,白蟻對於它們來說很難填飽肚子了,這就意味着食譜需要改變。 這邊工人早已準備好了,特供的蟋蟀雖然有點扎嘴,但每頓管飽,也難怪當地人不用宰殺,把煮熟的零蛙直接下毒。 無論是養殖還是野生的,人家頓頓吃的都是有機食物,在新家待上半年左右,每隻零蛙都長得腦滿腸肥。 現身的時候到了,工人拿起工具,開始對養殖池進行地毯式搜刮,小心翼翼地扒開泥土,藏在裏面的零蛙細皮嫩肉,一旦誤傷就不值錢了。 第一隻零蛙很快就露了頭,工人撥開泥土,直接把它們取出來。 這些夢中驚醒的零蛙,滿臉的怒氣,如果目光能嘎人,估計眼前的工人早已化爲一縷清煙,不過怨不了別人,誰叫它們長得肉多,又美味呢。 零蛙八個月左右性成熟,此時此刻,豐滿的母蛙肚裏都裝有,施獲最愛的蛙子。 另外,雖然這貨長得不咋地,但沒有蛙類普遍存在的粘液,爲了讓它們看起來更新鮮,工人把它們直接裝進盆子,然後送到市場。 在當地,這種美味,畢竟能賣上幾十上百塊人民幣,有時候甚至比龍蝦還貴。 感謝觀看,我們下期再會。