新手如何一個人拍攝沉浸式美食VLOG

新手如何從零到一拍出一支沉浸式美食vlog 嗨 我是明明 今天就從拍攝分鏡 器材分享 剪輯流程三個方向 教大家完成一個完整又質感的沉浸式美食vlog 非常詳細 建議收藏再看哦 首先我們可以把美食vlog拆分成 材料準備 製作美食 人物用餐這三個部分 每個部分按重點程度不同去拍攝3-8個分鏡 分鏡1 中景拍攝人物打開冰箱 分鏡2 近景拍攝從冰箱裡拿出滷牛肉 準備走向廚房 分鏡3 中景拍攝將牛肉放置廚房桌面 和上個鏡頭相銜接 分鏡4 近景拍攝將牛肉取出切碎 裝盤 分鏡5 調整下角度 拍攝切香菜 裝盤 分鏡6 再次調整角度 拍攝切蒜末 多調整角度可以讓視頻不那麼乏味 分鏡7 特寫拍攝將蒜末放入調料碗 淋油 加生抽 加香醋 攪拌的一整個調醬的過程 分鏡8 中景拍攝將調好的醬料放入牛肉碗裡 分鏡9 特寫拍攝將香菜牛肉和醬料抓拌均勻 分鏡10 中景拍攝拿出春捲皮 分鏡11 特寫拍攝將春捲皮浸濕 分鏡12 近景俯拍 將牛肉放入春捲皮並捲好的過程 這樣一個牛肉捲的美食製作過程就拍完了 接下來繼續簡單拍攝一下飲品的製作 分鏡13 中景拍攝切西瓜 分鏡14 近景拍攝將西瓜和冰塊放入杯中 分鏡15 特寫拍攝將牛奶倒入杯中 攪拌後拿走的畫面 分鏡16 近景拍攝將牛奶杯放到餐檯 跟上個鏡頭相銜接 分鏡17 中景拍攝人物用餐 作為Vlog的結束 以上就是一支美食Vlog的完整拍攝過程 關於拍攝器材 今天我用的是索尼ZV-110 它的操作非常簡單 也可以根據自己的需要去更換鏡頭 很多Vlog博主都會用它來記錄生活 也是新手入門通常會選擇的第一臺相機 另外拍成績式美食 優質的麥克風收音是最關鍵的 我最後選擇的GE麥克風 它也是一款超新型指向型麥克風 我個人覺得它更加小巧 安裝也非常方便 直接插在熱靴上就可以使用 也不用充電 非常適合新手在家拍攝美食或居家Vlog 當然如果大家不是索尼的相機 或者是用手機拍攝 也可以通過線纜連接這個麥克風使用 用和沒有麥克風區別是非常大的 首先我們將所有分鏡按順序導入剪輯軟件 第一步開始粗剪 將單個分鏡過長的頭尾都剪掉 讓每個分鏡之間的動作基本相銜接就OK了 第二步精剪 因為是沉浸式美食Vlog 聲音是整個視頻節奏的關鍵 第一個技巧我們可以看視頻下面的聲音曲線 把單個分鏡聲音比較弱的頭尾精剪掉 讓視頻更緊湊 第二個技巧我們可以將動作比較多 比較長的分鏡 用跳切來加快節奏 比如包牛肉捲 我們可以把上下左右四個包邊的動作 之間多餘的部分都剪掉 只保留4個1秒的快切鏡頭 這樣處理過的視頻更有節奏感 第三步調色 我習慣給視頻加一個基礎濾鏡 讓視頻略為風格化 然後在調節裡微調幾個參數 讓視頻的色調和影調更舒適 現在視頻太灰就加一點對比度 色彩有點艷就降一點飽和度 色調過暖就把色溫往冷調調一點就OK了 最後來看成片吧