夏日宅家，1分鐘雞尾酒調製 | 一杯只需10塊，4款簡單易學，特調你的專屬口味！

大家好 前一段時間我們倆打卡了京橋的那邊的一家音樂酒吧 那邊整體的氛圍很好 歌也很好聽 我們在那邊點了兩杯雞尾酒 嘗起來的話 雞尾酒很是清爽可口 很符合夏日的氣息 但是呢 88塊錢一杯的價格著實有點小貴 於是呢 我們倆花了點金 購了這麼一套調酒設備 具體的價格呢 我會打在屏幕上 引供大家參考 好了 說了這麼多呢 今天我就打算用這麼一套設備 給大家簡單演示幾個雞尾酒的做法 我們要做的第一杯酒是大吉利 大吉利呢 聽說是海明威的最愛 我們用到的是狼母酒 白狼母酒大概到50毫升左右 因為我們這個量杯啊 這邊是35毫升的 這邊是15毫升的 加起來一共就是50毫升 那我們倒30毫升左右的檸檬汁 本來是要倒青檸的 但是我們只買到了這個黃檸水 接下來我們倒大概15毫升的糖漿 糖漿呢 你可以到商店裡買也可以自己調 我是自己調的 大概用的是200克的糖和100毫升的水 然後我們用一個這樣的一個小杯子 因為家裡面沒有雞尾酒杯 所以說臨時用這個杯子來代替一下 然後我們把所有的酒倒在這個搖杯裡面 加上半杯的冰塊 蓋上杯蓋搖一搖 打開來濾一濾 然後我們不能少的是黃檸角 我們切一小塊黃檸角來裝飾一下 因為其實要用到的是濾網 但是這上面其實有一個濾網 所以說我就不用自己的這個濾網 OK 最後裝飾一下 放上一片迷迭香 最後再放上一片黃檸角做裝飾 大吉利 大功告成 然後我們找一個工具人來嘗一嘗 好香 我們要做的第二款酒是Tom Collins Tom Collins用的是金酒 金酒的話本身是用杜松籽做輔料的 所以說它有一股淡淡的清香 我們這裡倒60毫升的金酒 好 然後我們倒30毫升的檸檬汁 接著同樣我們再倒20毫升的Rich Sugar 也就是糖漿 然後我們準備一個大一點的長一點的杯子 先加一點冰激在搖杯裡面 然後我們蓋上蓋子搖一搖 打開蓋子到旁邊濾一下氣 把酒倒進去了之後我們再加一點氣泡水 氣泡水用的是我們自己買的杯子裡面 自己生成的 OK再加兩片黃檸角做裝飾 Tom Collins大功告成 感覺和店裡的味道差不多 挺好喝的 要不你也來試試 酒已經喝了兩杯了 但是酒不能多喝 我們接下來將做兩款飲料 然後來嘗一嘗 飲料的話我們用到這個乾薑水奶 還就是青檸這些材料 我們先放一些冰塊放在這個小杯子裡 這邊可以放大概40毫升的檸檬汁 如果喜歡喝甜一點的話 可以多加一點這個Rich Sugar Rich Sugar的話這邊 我個人呢不是喜歡特別甜的 然後呢 喝飲料必然少不了氣泡水 但是我們這裡就用這個乾薑水 乾薑水本身就有一點甜味 這是乾薑汽水 裡面是有一些氣的 然後呢裝飾是少不了的 對吧我們再弄一些這個檸檬 好了上面再加一些奶蓋 來喝一下 好喝好喝 要不你來嘗嘗 好喝耶 最後再調一杯 同樣的我們填半杯的這個冰塊 然後呢我們還是上一點檸檬汁 25毫升左右 然後呢我們上一點氣泡水 大概倒半杯的樣子 糖漿的話喜歡甜一點的可以多加一點 然後只剩最後一點點 然後上色 上色的話有條件的可以用南辰荔椒酒 讓它清新一點 可以多加一點 好最後再上一點點酸奶 一點迷迭香 點綴一下 一顆黃檸角 這一杯夏日小清新就做好了 嘗一下吧