城市深處 紹興很美，但不一定很美味！

都說來紹興啊，必須要嘗一下這邊的三臭， 我就點了一道菜 專門來吃他們家的三臭啊， 能不能下嚥？ 下嚥不了，也 要把它吃完 小時候其實最害怕看到課文選自魯迅， 因爲後面總會跟着一句 背誦全文 長大後，我跟着語文課本來到了紹興， 卻發現這裏好像和我想象的 有那麼一點點不大一樣 魯迅曾說自己家道中落， 你管這個叫家道中落？ 哇塞， 迅哥 百草園也這麼大呀！ 迅哥要這麼上學的話， 他得五點就得起了 紹興這座城走出了四個北大校長， 半部中國文學史都是在這寫的 王羲之寫字， 陸游寫詞， 魯迅寫小說 一個虛構人物欠的十九個錢， 這家店到現在還在收 孔乙己欠的利息， 我替他還了 這一盤茴香豆二十五塊錢， 這一碗黃酒三十八塊錢 這裏也被稱爲是中國最臭的城市， 走街串巷， 你總能聞到一股奇特的味道 繞不開的黃酒臭豆腐， 究竟是美食還是黑暗料理？ 我也幫你們品嚐過了， 這個味道真的非常的明顯 大家來紹興必點的一道菜 除此之外 紹興素有東方水城之稱 城內古橋七百多座 去東湖坐一趟烏篷船 去鑑湖走一趟石板路 遠離城市 還有這一個今年短視頻平臺爆火的景區 被稱爲中式美學的天花板 蘭亭 天章寺 去那裏邂逅一場雨 文人美食水鄉紡織 這四個詞放在一起 拼出的是一座我完全沒有預料到的紹興 所以這次我們一起走進 這座教科書內外完全是兩副面孔的城市 去重新認識那個被課本簡化了的真實的紹興 最近南方這個梅雨天 熱就算了 關鍵還是溼熱 我是真扛不住 我本身就是一個特別愛出汗的人 我就不喜歡身上這種很黏的感覺 所以我出門都會隨身攜帶一個小電風扇 那麼最近我就發現了一個有趣的風扇 就是這個 酷泰科家的CP模塊風扇Plus 你們看它不僅是一個風扇 它還是一個充電寶 那你別看這麼小的體積 它的風力確實還挺猛的 有三檔常規的風力 我給大家來演示一下 續航的話 我用它下來兩天是沒有什麼問題的 除了吹風降溫外 我偶爾還會用它清理一下 鏡頭和書包上的灰塵 也是很方便的 雙擊這裏就能開啓 Boost 模式 這個風力就特別猛了 我甚至都覺得它能當鼓風機一起用 有時候戶外下雨出汗 弄溼了衣服 可以用它來快速吹乾 我甚至覺得風力大到 都可以當吹風機來用了 而且它是這種磁吸模塊化的設計 這樣咔嗒一下就合爲一體了 邊吹風的同時 還能邊給手機充電 一物兩用 你一個早字 我起早就來了 朋友們 我現在在魯迅故居 可以看到這個就是最著名的那一面牆 但是這面牆 之前被小朋友的家長舉報了 說這個吸菸的動作會帶壞小朋友 還好還好 現在還在 迅哥家現在有一大半都是文創店 看 那既然來都來了 要不給大家送一點小禮品 明信片冰箱貼 有要的嗎 迅哥家後面還能看戲 魯迅曾說自己家道中落 你管這個叫家道中落？ 真的是瘦瘦的駱駝比馬大 但是你這麼一看 魯迅的臥室就顯得小了很多 哇塞 迅哥，你管這個叫菜園是嗎？ 我以爲是種地的小菜園 百草園也這麼大呀 過去文字作爲傳播載體 着實有點侷限了 如果迅哥活在今天 可以專門拍一期他們家的room tour了 這也太大了 好羨慕啊 在這邊種地 種好幾天都不出去了 這個就是皂莢樹 相信各位都學過課文 從百草園到三味書屋 碧綠的菜畦 光滑的石井欄 高大的皂莢樹 蟬鳴在樹葉里長吟 小的時候讀它其實沒什麼感覺 甚至覺得有些無聊和流水賬 而真當你長大後 你會發現魯迅家是真有錢 不是 當你長大後再回過頭來看 懷念的正是那個回不去的童年 和自由的時光 這邊到處都是卡通的迅哥 這還有一個超大版的迅哥 這個迅哥的卡通雕像 如今被人也玩壞了 各種創意層出不窮 從百草園出來 穿過一條有味道的街巷 就能看到三味書屋 魯迅的這個故事恰恰告訴我們 住得越近越容易遲到 這前後也就50米 還是說他在文創店裏迷了路 當然開玩笑啊 正當我走進這三味書屋 童年的濾鏡才叫碎了一地 這三味書屋的人真的好多呀 迅哥要這麼上學的話 他得五點就得起 魯迅在那個座位上刻了個早字 看到了嗎朋友們 魯迅的座位 是因爲魯迅總愛遲到嘛 給他安排在了腳上 該說不說朋友們 我相機根本拿不出來 這人也太多了 這還只是一個平平無奇的工作日 我不敢想象 如果這是節假日的話 這個人得多少 紹興不愧是文人之城啊 這裏有高達一百多處歷史名人故居 除了我們熟知的魯迅 還有一個大名鼎鼎的書法家 王羲之 他出生在山東臨沂 後來隨家族搬遷到如今的紹興 距離魯迅故居的不遠處 還有一個書聖故里 這裏不僅是王羲之和蔡元培的故里 也是劉宗周黃宗羲等歷代名士的求學聖地 如今還保留着江南水鄉的古樸 大片的古民居還特別有生活的氣息 這邊就是書聖故里中比較著名的一個景點墨池 但是在它的對面有一個寺廟 這個寺廟跟王羲之也是很有聯繫的 傳說當中王羲之是比較喜歡養鵝和寶珠 結果有一天他就發現他少了一顆寶珠 他就懷疑是他的一個交好的朋友 一個僧人偷的 他就去責怪他 結果那個僧人就自殺了 最後呢 他其實是在鵝的肚子裏 發現了這個寶珠 於是呢 他就決定再也不玩寶珠了 所以呢 這個寺廟就叫借珠講寺 而想要深入王羲之筆下的紹興 你就可以來距離市區較遠的蘭亭景區 這裏也是王羲之曾經的園林住所 朋友們 我現在就在蘭亭景區 相信大家小的時候都學過一篇課文啊 就是王羲之的蘭亭集序 在這個景區呢 只要會背誦全文 你就能免門票 這不非常簡單嗎 作爲九年義務教育的佼佼者 這不張口就來 永和九年 歲在癸丑 暮春之初 門票七十 東晉永和 九年 王羲之邀請了四十一位文人雅士 來家中開展雅集 寫下了被後人譽爲 天下第一行書的蘭亭序 而相信很多人知道這個地方 還是源於短視頻平臺爆火的一個詞條 隨後鋪天蓋地的博主 來打卡蘭亭和後面的天章寺 一度使得這個景區爆火出圈 也正是這個時候 我也是跟風 知道了紹興有這麼多的美景 現如今走進這裏 我還是慶幸 它沒有被旅拍和各種想你的風侵蝕 而這裏呢 也曾經是曲水流觴的地方 相傳古文人會坐在小溪兩旁 水中放一杯酒 飄到誰那裏 誰就要作詩 講不出來的呢 就要多罰幾杯 蘭亭集序就是在這個時候寫的 前面說到王羲之 特別喜歡養鵝 所以一進門你就能看到這個鵝池 我們看啊 右邊這塊有一個碑 碑上面寫的是鵝池兩個字 這兩個字呢 是王羲之和他兒子王獻之一起寫的 下面這個王羲之剛寫完鵝這個字啊 就被朝廷的傳喚給傳走了 他兒子又把這個池字寫完 確實挺有意思的 站在這裏啊 難免就想吟詩一首 鵝鵝鵝 走到最裏面呢 就能看到這個天章寺 可以看到跟明清的風格完全不同啊 它是宋代的風格 就顯得特別大氣 非常的極簡 它也算是一個皇家的寺廟 所以真的非常的氣派 之前我看到有人會說 天章寺像日本的琉璃光院 實際上日本的建築 追求的侘寂借景 就是大量習得了 中國唐宋時期的建築美學 只不過到了明清時期 受西方的影響 我國建築上 採用了很多繁瑣的裝飾 在仿古的建築尤爲明顯 所以與宋代的留白 簡約就形成了鮮明的對比 而天章寺在復建的時候 也極致地追求着當時的建築美學 再加上沒有過度化的商業和審醜的侵蝕 所以讓人逛起來就會很舒服 也 是 來 到 這 裏 我又重新讀了一篇蘭亭集序 發現在經歷過人生之後 小時候那些晦澀難懂的古文句子 已然成爲了內心的共鳴和惆悵 推薦大家可以看一下 戴建業老師講的蘭亭 會豁然開朗 都 說來 紹興啊 必須要嘗一下這邊的三臭 我們今天來這個孔一吉酒家 來看一下 你好，一位 先是桌子高 還是我矮呀 爲什麼感覺這個桌子好高啊 我就點了一道菜 專門來吃他們家的山臭啊 看一看能不能下嚥 下嚥不了也要把它吃完 OK 各位 現在菜已經上來了 豆腐莧菜 其實有一個應該是千張 但是他說現在改成了毛豆 我們先來聞一下啊 色香味 我感覺形狀還可以 看一下它的香 聞一口 差點沒給 我送走了 因爲這邊地方的菜呢 就是聞着臭吃的香 你先來嘗一口臭豆腐 啊！真不是演 的朋友們 真難吃 我們來嘗一下這個叫什麼 莧菜啊？ 看起來跟我想象的不太一樣 是這樣的 咬不動了 像是竹子一樣的 硬硬的 我以爲是在廁所裏吃飯 我真的會有人喜歡吃這個東西嗎 這個毛豆感覺也是有一點黴黴的感覺 這個毛豆它不光是臭 然後吃在嘴裏還有一種酸 有一種腐敗的味道 就是這三道菜相比起來 這個豆腐我感覺還有一點能吃的 其他的東西是真不能吃 很的味道 我真的我第一次形容一道菜是形容它 拿遠一點 那紹興人就能接受那些上一輩的人 他們會覺得這個菜是好吃嗎 對呀 他們就是從小就是吃這個長大的 這些年輕人一般都不喜歡 像本地的年輕人比較喜歡 現在就是上海人也喜歡 上海人也喜歡 上海人也喜歡 你們是能吃慣蒸三鮮是嗎？ 能吃的 我吃了半天要多吃幾碗 哦呵呵 好神奇啊 這個炸的挺好吃的 這個可以吃 好自己調醬 一般是用這兩種醬混合加 甜醬，也是我們紹興的特色 喲紹興人喜歡甜的啊 這個味道還可以接受 差不多 其實年紀小的 對，接受不了的有點 對 這個還挺好吃的 這個還好吃 這種炸的外面很脆 酥酥的 然後抹上它這個醬還挺好吃 它這個醬有兩種 一種是甜醬 一種是辣醬 辣醬偏鹹一點 我完全感受不到臭 哦好燙啊 這個時候 要拿出我隨身攜帶的小電風扇 可以給它吹一吹 黃酒冰棒 本地人嚴選 我剛纔看見對面的買了一個 它這個就有點像是黃酒味的小布丁 還可以啊 這個是真心推薦大家可以嘗一下的 提到黃酒 在紹興確實是個繞不開的話題 可惜我不喝酒啊 但來都來了 讓我們來嚴肅品鑑一下 看看這個茴香豆和酒到底好不好喝 當時孔乙己吃的就是這兩個 孔乙己欠的利息 我替他還了 這一盤茴香豆25塊錢 這碗黃酒是38塊錢 茴香豆還可以 挺酥的 它不是那種炒的 它是這種軟軟的 其實魯迅筆下的孔乙己這個角色呢 是虛構的 但是咸亨酒店呢 是實實在在存在的 所以現在也挺有意思的啊 就現在的咸亨酒店的門口 還有孔乙己的雕像 如果說紹興的 靈魂是有形狀 那一定是水的形狀 這座擁有2500年曆史的古城 從誕生的那天起 就被水溫柔地抱在懷裏 全市有6000 多條河流交錯 古橋至今尚存也有700多座 從古至今 這些河流上也穿行了無數條烏篷船 我以往只坐過那種偏大的搖櫓船 這次來紹興 想體驗一下這種小小的烏篷船 最開始我是被這個航拍的鏡頭吸引 就興致勃勃地來到了東湖 給我熱炸了 它最好是好玩一點 我現在在紹興的東湖 我們一會兒來體驗一下 我背後這個烏篷船 這個烏篷船還是比較獨特的 他們說是用腳去划船的 感覺像是一個大公園 不過它這個背後 這個岩石還是挺獨特的 圓圓的 真的這個天氣 除了小朋友 每個人都沒精打采的 不過他們也蠻辛苦的 這麼熱的天 還要去劃 檢票處 可是我沒買票 我不知道你們有沒有坐過那種 網紅的透明船 烏篷船確實要侷促很多 人坐下幾乎是貼在水面上走 陸游筆下 輕舟八尺 低篷三扇 形容的就是它 這也和紹興得天獨厚的河道 有着密不可分的關係 因爲河道本身狹窄 低的橋呢也比較多 所以爲了適應 就設計成這種細長的形狀 而最有意思的 還是船伕會像開車一樣 用腳划船 用手掌舵 這樣設計最大的好處 就是能讓船隻 靈活地穿梭在水面上 同時解放了雙手 還能幹一些捕魚搬貨的工作 整上船呢，大概劃了有十分鐘左右 就到碼頭了 他會到那個鹽蕩裏面去轉一圈 那個鹽蕩裏其實 就是我身後啊 比較小 裏面可能開個15米左右 然後掉個頭就出來了 他這張船票是單程的 也就是說我們下了船之後 還得走回去 走回去大概需要15分鐘 浙江這邊曾經有很多的採石礦場 我之前去到麗水就有很多 要說紹興東西兩邊 也有曾經的採石場 一個是東湖 另一處就是鑑湖附近了 漁夫放生 需要把這個景觀魚 放到後面的這個池子裏嗎？ 你確定他晚上的時候不會來這邊釣嗎？ 就是那個天宮大佛 這邊還可以喂鴿子 其實這麼一對比就對比出來了 那個東湖是真的不值 同樣都是90塊錢的票 而且據說它這個景點還比較大 你們看這個就是柯岸景區裏面 比較奇特的一塊石頭 叫雲谷石 上寬下窄 像不像是一個釘子？ 其實柯岸也是和東湖一樣 都是曾經採石形成的 你看這種還有很規整的人工開鑿的痕跡 採石也有幾千年了吧？ 這個就是古代的七星巖 距今有1300多年 我們看這個巖壁上還有一些雕刻的佛像 因爲它這邊是柯岸 鑑湖和魯鎮三個景區合在一起的 所以就格外的大 我們一會還要去坐船前往下一個景區鑑湖 這個地方真的處處都透露着美 現在往碼頭走 鑑湖這個景區我直接吹爆啊 真的沒有對比就沒有傷害 太值了 朋友們 萬萬沒想到啊 坐這個遊船 我以爲會很近 結果呢就看到一個碼頭 跟我說碼頭暫停往前走 然後又看到一個碼頭 又碼頭暫停往前走 我現在已經走到第三個碼頭了 如果還坐不了船 都快走到目的地了 可算是給我 送回來了 我才知道這個魯鎮 就在我們第一個景區的旁邊 所以說不用再走回來了 熱死我了 這個景區哪都好 就是太大了 這魯鎮也挺漂亮的 但是我實在逛不動了 一會找個地方吃飯吧 除了蘭亭 其實我最推薦的 就是這裏了 有機會你們也可以過來轉一轉 還挺不錯的 同樣水系繁多 也爲紹興提供了更多的產業機會 這裏擁有着全國最大的紡織交易中心 全球每年四分之一的面料 就出在這裏 可以說是用布料撐起了半邊天 朋友們我現在的位置是位於中國輕紡城 這也是很多人來紹興 還不會來逛的地方 但是這個紡織業呢 在整個紹興是一個支柱產業 也就是說這邊 其實你看起來不起眼的小店 有可能都做着國際貿易 接着幾百萬上千萬的大單 這裏面真的是很大 沒有你想象不到的 這邊什麼都有 各種各樣的布料 各種各樣的材質 各種各樣的花色 真的是讓人眼花繚亂 紹興確實像一本舊書 但每一頁呢，都足夠的鮮活 真正有生命力的文化 從來不只是活在博物館裏 它一定還藏在巷弄深處 在發生，在流淌 這次不光重遊了課本中的紹興 也感受到了更爲真實的紹興 這次出門 酷泰科的這個小電風扇 真的出了大力啊 又是給我吹風 又是給我充電的 就是你們記不記得 之前還有那種 往充電寶上去插的 那種小電風扇 沒想到啊，現在這種磁吸化模塊的 也設計出來了 這種特別好啊 特別方便 而且吹的風呢 跟之前根本不是一個量級的啊 特別實用 所以說夏天出門 帶它就對啦 好了 這就是本期視頻的全部內容了 如果喜歡的話 可以給我個三連加關注 下期不迷路 如果有什麼想看的地方 也可以在評論區下方留言 說不定下一個視頻 就會講到你們家門口 我是劉同學 我們下期節目再見吧