【養花·種菜】006 庭院菜園的規劃與設計 家庭菜園規劃，設計，需要解決的問題，樹的問題，土壤，陽光，植物布局，蔬菜搭配。

大家好,陽春三月,春暖花開,又到了我們該種菜的時候了。 我們大家很多朋友的菜呢,都是種在自家的庭院裡面。 那麼我們在自家院子裡種菜呢,跟外面公共區域種菜不一樣。 公共菜園的菜呢,不管大家種什麼品種,但是呢,都是種的菜。 高不過兩米,低不過地面,所以無論怎麼看上去都是會很整齊。 但是我們庭院種菜就不一樣了。 我們庭院裡面呢,有樹,有房子,有花,有草,有路。 因素很多,然後我們要考慮的也很多。 我們不僅要有好喫的菜,還要在種了菜之後的院子呢,還要讓它很俏亮。 那麼在我們庭院種菜中呢,我們要考慮我們的菜園子跟我們整體的這個風格是不是很和諧。 第二呢,還要考慮陽光。 那我們種花的時候,有喜陰的花,喜陽的花。 種菜呢,沒有喜陰的菜。 所以說,如果你的院子裡沒有半天的陽光,幾乎是不可能種菜的。 那第三個呢,我們還要考慮一個蔬菜之間高矮搭配的問題。 比如說,西紅柿和辣椒,種的時候都差不多高,但是長大之後呢,西紅柿可以長到兩米,而辣椒呢,只能過膝蓋。 所以說呢,如果你把辣椒種在西紅柿的北面,辣椒也是白種了。 第四個,我們還要考慮到植物蔬菜習性搭配的問題。 比如說呢,黃瓜和西紅柿不能種在一起,因為黃瓜分泌的酶會破壞西紅柿的營養。 另外呢,像茄子和辣椒也不能種在一起,因為茄子和辣椒屬於同一個科。 那茄子特別愛生病,一生病就傳給辣椒,所以他們也要分開種。 所以這個種菜呢,有很多講究。 那麼在庭院裡種菜呢,我們更要兼顧很多方面。 那我的這個菜園子呢,從開始設計到現在,經過三年的時間,也是分了兩到三批開發。 開發的過程中也遇到很多問題,然後種的蔬菜呢,也是在不斷地調整。 那今天呢,到現在,我認為還是達到了一種我比較滿意的狀態吧。 差不多能達到八九十分吧。 所以呢,今天呢,我就從我的菜園子,從規劃設計到開始種,到逐步的完善。 這中間遇到的問題,包括我怎麼來解決這些的問題。 然後呢,給大家做一個分享。 希望我走過的路呢,可以給大家有一個參考。 接下來呢,我們先來看我家的第一片菜園。 大家看我們這片菜園呢,基本上在我們家的院子裡,屬於這種取經通幽的。 那我這個園子,這個地方呢,是有一棵美人蕉,特別大的一棵美人蕉,長起來有兩米高。 所以這邊是美人蕉,那邊是很高的南天竹。 那我這美人蕉長起來之後呢,幾乎是在院子中間看不到這片園子。 所以我這片園子的菜,幾乎是想怎麼種就怎麼種。 那我們剛搬到這個家的時候呢,這一片是一塊空地。 為什麼呢?因為這個楓樹遮天蔽日,都跟我們那邊的那個紫藤的枝子連在一起。 大家看這個樹根還在這兒,就特別大一棵樹。 然後呢,整個這一片地方沒有任何的陽光。 那這邊是我家的,這是南,這是西,這邊是西南巷。 大家知道從那個風水上講的話呢,西南是個來財的方向。 所以說,無論從要種菜的角度呢,還是從風水的角度,這棵樹呢,都是留不得的。 所以我們來這個家第一件事情呢,就是把這棵樹給砍了。 砍了之後呢,我們這片地方就立刻陽光普照。 那接下來呢,我就開始挖地種菜。 結果呢,發現這個地根本是挖不了。 因為呢,這邊有一棵大的二十年的楓樹,那邊有一棵二十年的紫藤。 這個地上滿是樹根呢。 這個地上大的樹根都有小樹那麼粗,所以根本挖不下去。 那麼後來呢,我就想了一個辦法,然後就做這個菜盒子。 所以就形成了我現在這個格局。 那我整個菜園子呢,基本上是由十二個一模一樣的菜盒子形成的。 那這些菜盒子我大約都是給它插開分佈,就是讓菜能夠更好的接收陽光。 然後這個園子還有第三個問題呢,是大家看我的這個菜牀特別的矮。 那麼只有一塊板那麼深,下面又是樹根,所以它能填的土就很少。 那這個土呢,大家看我的這個青菜呀,這些的菜都長得還是比較好。 因為這些菜的菜根只需要很薄的土就可以。 但是呢,像冬瓜呀,南瓜呀,西紅柿呀,這些紮根比較深的,這些蔬菜就長不好。 所以今年呢,我會在這個陽光最好的地方呢,我再搭比較高一些的菜牀。 這樣的話,把我的冬瓜南瓜種在這兒,它就會收成更好一些。 如果說實驗的結果很好,那麼會逐步的把我的菜牀呢,再加高一些。 還有第四個呢,就是說我這片菜園子呢,是在我家的這個側面。 所以呢,我今年呢,是把所有的高的,就是爬藤的,黃瓜呀,豆角呀,西紅柿呀,南瓜,冬瓜。 就是這些爬藤類的,全部種在這邊。 因為它再高也沒關係,大家看我做的這幾個架子,就是爬藤用的。 接下來呢,我們看我們家的第二片和第三片菜園。 我家的第二片和第三片菜園呢,是去年疫情的時候開發的。 因為疫情了,不想出去買菜,所以我就想著多種一點菜吧。 我們之前的話,這是一片草地,然後中間呢,有個花壇,然後有一片花。 我在設計這個園子的時候呢,首先呢,我考慮到這個路。 原來這邊是沒有路的,然後這個路呢,也是我們去年剛修的。 那我們知道很多菜園子,那是一個四四方方的路,裡面有很多四四方方的菜窗。 其實那個園子看上去很整齊,但是就缺乏一點藝術性。 那我覺得既然是庭院,那庭院是在家裡面,家是一個很溫馨的地方。 所以呢,我就很想把它做成圓弧形的。 那麼圓的東西呢,會讓我們想到圓的這個曲線的東西。 會讓我們想到太陽,想到佛像,想到很漂亮的那個飛天。 那我們會感到溫暖,感到祥和,感到很美妙。 所以說呢,當時我們這個路呢,我們就設計成弧形的。 那我們的路也是自己修的,大家一看就知道不專業。 但是呢,我們也把它修成弧形的。 雖然有一定的難度,但是修成的效果還是比較好。 那我們這條路呢,幾乎是沿著我們這一排的這個杜鵑,然後修成這樣的形狀。 然後考慮到種菜要經常推車呀,或者就是經常人要去摘菜。 所以我們中間呢,又修了這樣的一個三岔路。 所以這就形成了我們現在菜園的一個格局。 那我們第二片菜園呢,那第二個問題這片菜園遇到的問題是什麼呢? 就是土。 大家知道草地下面的土,硬的跟石頭似的。 你拿來種菜肯定是不行的。 我們是一點一點把草皮挖起來。 然後一鐵鍬一鐵鍬的把那個土給翻鬆。 然後呢,我又在這裡面呢,堆了好多的這個peat moss和椰糠。 大家看現在呀,這個土基本上是差不多,就是基本滿意吧。 但是還是比較硬。 這逐步的還要在這裡面加一些我自己哦的一些肥。 然後給它這個土壤再調節一下。 那這片園子的第三個問題呢,是去年是一片一片開發的。 也就是說騰出了一片地,我就種一樣菜。 所以去年在這邊呢,順著這個路的周圍呢,我種的是一圈蘆筍。 大家知道蘆筍呢,喫的時候只長到二三十公分高。 所以在這個路邊是沒有任何問題的。 但是等到八九十月份,需要蘆筍長葉子然後用來養根的時候呢, 這個蘆筍有半人高。 所以呢,整個這條路啊,就是一下子這個高度就起來了。 那在這院子中間就顯得吧,很突兀,很亂。 那加上我去年這片地開發出來的時候呢, 我是,這片地開發出來的時候呢,我是種的那個南瓜。 然後呢,南瓜呀,還有甜瓜。 那麼這些的瓜呢,就是它很高啊,我搭了兩米高的架子。 然後呢,一下子等於說我們家院子,原本的話,我們這個客廳出來, 直接看到的是樹林,就是視野非常開闊。 那現在的林子呢,還沒有樹葉,有樹葉的時候特別的漂亮。 那我在這搭了一個兩米高的這個南瓜架。 就從我家這個客廳出來,就一下子看到的就是南瓜架。 所以說,一葉丈木不見遠山,我家是一葉這個,一個瓜架丈木就看不到樹林了。 所以整個的這個視野,從後面的林子,唰的一下就拉到這兒了。 就是顯得院子,你看那邊有半人高的這個蘆筍, 這邊有兩米多高的這個南瓜架。 就整個院子吧,是一片茂盛,但是看起來真的沒有一點藝術感可言。 所以說呢,今年我就把這個南瓜種到那邊去了, 然後把這個蘆筍整個移到這邊。 那等蘆筍到八九十月份要養根的時候呢, 它是半人高,辣椒啊,秋葵啊,萵筍啊。 那麼它比這邊的杜鵑矮, 所以我們整個這一片菜地的層次, 從我們用倒袋子下來到西市一次這個層次, 層次感也出來了,整體性也出來了。 第四個問題,這個花壇,那這個花壇呢,當初設計的時候呢, 是因為我家的這個客廳,然後出來, 直接的話,我不想看到菜,我就想看到這個, 我就想看到花,所以設計了這個花壇。 但是呢,現在等所有的一切都塵埃落定之後, 突然發現,這個花壇呢,跟整個這個院子中間的這兩片菜園格格不入, 因為它顯得特別的突兀。 整個現在這兩片的話,是非常平坦的這個地方, 但是它呢,就直接的這個突出出來, 就是整個還是有點亂,有點突兀,有點不協調。 所以接下來的話呢,我就會把這個花壇給拆走, 然後把這片地呢,恢復平地。 現在我可能就會撒一些菠菜呀,油菜呀,這些菜喫一個多月, 然後呢,等我種辣椒和那個萵筍的時候呢, 整個這邊的菜地就統一起來,所以它是一排一排一排的,就很整齊。 那這是我的第二片菜地,等我把這個花壇挪走之後就是非常非常完美了。 那現在介紹我的第三片菜地哈, 我的第三片菜地呢,是菜和花相間種的一個這個菜園子。 然後呢,我這個小花壇大家看,一個橢圓形的,也是我自己設計的。 那麼這個小花園呢,我設計的理念是方寸之間四季花園。 為什麼這麼設計呢,是因為我們有很多朋友其實特別喜歡種花, 但是呢,他會覺得你家的地方很大,你可以,其實我覺得地方大小不重要, 你的想法很重要,只要你想做,你都會想辦法的去把它做好。 這個地方呢,長復國四米,加上它是橢圓形的, 基本上這塊地方是一個六平米左右的一個地方。 那我在這個花園裡面,我春有牡丹,夏有魯冰花, 秋天呢,那半邊都是菊花環繞。 冬天呢,是我的三棵梅花。 大家看我這個牡丹花,秀一下我的牡丹花哈。 這個牡丹花今年是第三年了,來的時候特別小。 這現在已經結花苞了,大家看一下,來個近鏡頭。 這棵牡丹呢,今年結花苞那天我數了一下,至少是三十個花苞, 所以說會開得非常非常漂亮。 我這四棵牡丹是白色、紅色、紫色和黃色四棵牡丹。 大家看這個臘梅呢,已經就是隻剩下星星點點了。 然後呢,這邊的這個粉梅花還在開,特別漂亮。 這棵粉梅花呢,是我今年才淘到的。 然後呢,那幾天下雪的時候,哇,開得特別特別的漂亮。 那我這個,因為這個花,之前也沒想著拍視頻, 所以說很多珍貴的照片也沒有留。 今年的話呢,我會陪著我的花園走過四季, 然後給大家留下我這個四季花園的最美的時刻。 然後到時候給大家一個完整的視頻哈。 那麼接下來說這個菜哈。 這個園子呢,去年也是有點不完美。 因為去年的話,我這邊呢,種的是辣椒,這邊種的是萵筍。 那麼辣椒和萵筍長起來之後,高度都跟我的牡丹花差不多了。 所以等它們長起來之後,就不怎麼顯我的這個四季花園了。 加上那邊,那邊去年我種的是兩米高的西紅柿,一排。 所以整個菜呢,把我的花園圍在中間,幾乎就不顯它了。 所以就特別不好。 那今年的話呢,我是把那個第一塊菜園的這個矮的,像蔥啊,韭菜啊移到這邊。 然後那邊我將來會種茄子啊什麼的,也是比較矮的。 都沒有不超過我花的這些東西。 這樣的話呢,我既種了菜,然後又突出了我的四季花園。 就特別特別的完美了。 大家看在我的花園裡呢,還有一個葡萄架。 然後我們葡萄架上面呢,夏天是碧綠碧綠的葡萄葉子。 那葡萄架的前面呢,是我的兩顆龍沙寶石的爬藤玫瑰。 那到夏天的時候,那個花開的超級超級漂亮。 我希望它長成之後呢,這兩顆玫瑰花,然後組成一種弧形的拱門,在葡萄架的這邊。 所以說呢,其實就是我們在庭院種菜,也是有很多可以設計和規劃的東西啊。 前一段時間呢,我在YouTube上看到一位叫彩嫣遊士的庭院種菜的那個頻道。 那個視頻做的特別好。 那他就講到說是,你在庭院種菜呢,一定要跟花種在一起。 那你種菜的時候呢,還可以賞花。 等你種菜種累了,你可以坐下來休息。 打開一瓶冰啤酒啊,或者給自己準備一杯熱咖啡啊。 聽著鳥語,聞著花香,看著彩蝶飛舞。 瞬間呢,桃源明的這個彩菊東籬下,悠然見南山的這個境界就來了。 所以說呢,我們養花種菜呢,我們種的,我們養的是花,種的是菜。 但是呢,我們種的更是一種境界,一種情懷,一種樂在田園的一種生活方式。 不要種菜種著種著,就真把自己種成農民了。 那好了,今天呢,這個庭院菜園的設計和規劃就給大家分享到這裡哈。 希望大家都能用自己的雙手哈,在你的院子中哈,創造一片屬於你自己的世外桃源。 謝謝,拜拜。