分享給大家這款鮮美好吃的韭菜盒子，做法簡單易學！ #韭菜盒子 #fblifestyle 【韭菜盒子】 食材： 普通麪粉 開水 韭菜 雞蛋碎、黑木耳碎 食用油、香油 胡椒粉、雞精、鹽 做法： 1. 300克的普通麪粉加上270克的開水，一定要加開水，要是用溫水，這個面就和不成型了。 2. 拌到沒有乾麪粉，放涼以後下手揉麪，放到面墊上，把面揉光滑。這個面會稍微有點粘手，裹上點乾麪粉，給它套上保鮮膜醒面20分鐘。 3. 接下來調個韭菜餡，切好的韭菜加上點食用油和香油，拌均勻，這樣韭菜就是放到第二天也不會出水了。 4. 再加點自己喜歡吃的配菜(雞蛋碎、黑木耳碎)，韭菜本來就很出味了，所以不需要加很多調味料，放點胡椒粉、雞精，再來點鹽就可以了。 5. 面墊上撒上點乾麪粉，把醒好的麪糰搓成長條，平均分成16個面劑子。分好的面劑子立起來壓扁，再擀成包子皮。 6. 多放上點餡，對摺起來，把邊緣捏緊，再給它捏上小花邊，盒子就包好了。 7. 鍋預熱刷油，放上包好的盒子，表面再給點油，蓋上蓋子烙，烙到一面上色就可以翻面了。 8. 全程蓋蓋烙餅，翻個三四面，烙到兩面金黃就可以出鍋了。快去試試這個方法，做出來的韭菜盒子特別好吃。
分享給大家這款鮮美好吃的韭菜盒子，做法簡單易學！ #韭菜盒子 #fblifestyle 【韭菜盒子】 食材： 普通麪粉 開水 韭菜 雞蛋碎、黑木耳碎 食用油、香油 胡椒粉、雞精、鹽 做法： 1. 300克的普通麪粉加上270克的開水，一定要加開水，要是用溫水，這個面就和不成型了。 2. 拌到沒有乾麪粉，放涼以後下手揉麪，放到面墊上，把面揉光滑。這個面會稍微有點粘手，裹上點乾麪粉，給它套上保鮮膜醒面20分鐘。 3. 接下來調個韭菜餡，切好的韭菜加上點食用油和香油，拌均勻，這樣韭菜就是放到第二天也不會出水了。 4. 再加點自己喜歡吃的配菜(雞蛋碎、黑木耳碎)，韭菜本來就很出味了，所以不需要加很多調味料，放點胡椒粉、雞精，再來點鹽就可以了。 5. 面墊上撒上點乾麪粉，把醒好的麪糰搓成長條，平均分成16個面劑子。分好的面劑子立起來壓扁，再擀成包子皮。 6. 多放上點餡，對摺起來，把邊緣捏緊，再給它捏上小花邊，盒子就包好了。 7. 鍋預熱刷油，放上包好的盒子，表面再給點油，蓋上蓋子烙，烙到一面上色就可以翻面了。 8. 全程蓋蓋烙餅，翻個三四面，烙到兩面金黃就可以出鍋了。快去試試這個方法，做出來的韭菜盒子特別好吃。