從創新行銷建立競爭優勢＿打造金店面

行行出狀元 一行行 行行都行 各位好朋友 這裡是頭家學院 我是汪的老師 邀請各位一起來學習創業的知能 從創新行銷建立競爭優勢 日本人認為開店成功的最重要條件有三個 一 立地 二 立地 三 還是立地 立地 說白了就是店面位置的選擇 臺語俗話說 正著好地頭 坎爛二棍頭 沒錯 一店吃三代 經店面可以讓三代人安享無憂 回顧高雄大同百貨的案例就可以清楚明白了 高雄市早年因為高雄港而發達 因此從鹽埕區開始發展 後續腹地增加 持續向東向北發展 正好順著大興大同大立百貨的沿路展店 大同商圈的足跡一路延伸就是早年高雄環華的足跡 當年只要跟著大同創辦人吳耀廷的腳步 買房買地開店都可以大發利市 選店面在自己住家或者住家附近好嗎? 很多創業者這麼問我 我說這是製造端的思維 自己住家或者住家附近好處是便於照顧家人 但是有一個盲點 就是你家附近不一定適合你所選的業態的商圈跟客羣 你必須瞭解當地的人口結構 跟你要創業的項目是否有符合 否則經營起來會很辛苦的 選擇店面要跳脫製造端思維 採取行銷導向的思維 行銷導向是先選業態再選商圈 先確定了行業後再選地點 由業態出發去找可靠的商圈 而商圈的選擇要了解這個商圈的性質 是屬於商業區、辦公區、文教區、娛樂區或者是住宅區等 要跟自己做的行業是否符合 有沒有加分的效果 假如一個地方正好有兩個商區的重疊 既是文教區又是娛樂區 甚至更多的疊加 你就可以放心在這裡擺攤開店 當然開店前做好商圈環境的調查是必要的 首要了解消費人口的結構 分析消費的力道 我們可以收集幾項資料做參考 第一,從當地民政局的網站查詢人口結構的資料 以瞭解目標客戶羣 第二,查詢當地房地產實價登錄 從價格的漲跌可以看出當地人口的消費力 第三,向都發局申請分區使用證明 瞭解附近未來發展的趨勢 第四,跟著大品牌走 代表消費力道充足可以分杯羹 其次,評估你是否要進入這個商圈 你必須分析你的商品、你的顧客、你的競爭對手 在這個商圈內的競爭力 你是否能夠做出差異化的商品 吸引更多的目標客戶羣 得以在同業中勝出呢? 請注意,經店面要有自己的定義 黃金的地段也有冷門的角落 刺激的商圈也有熱門的據點 投資做生意不是找股東當黃東 找房東當股東 再來,認清自己的業態 就是你的服務方式 例如,同樣是咖啡店 如果是內用,要醒目,要考慮停車 以外帶為主的,動線流暢要注意安全 而以外送為主的,地點方便就好 類似我們說的五四 注重主動的市場開發、電話溝通洽談、網路經營等 不需太計較店面的問題 人潮多的地點通常租金比較貴 但是人潮不等於錢潮 如果人潮眾多隻是過境 不一定會停下來 只是過門而不入 我們可不能當陪兵 因此重點要分析消費的場景 比如說中藥行寄生菜市場旁 方便婆婆媽媽採購 考慮的是消費場景的需求 昆慶喜宴的餐廳 如果地點位於車水馬龍卻不方便停車 或者位置太過偏遠都不適合 地點位置坪數都會影響租金 但是在租金差別不大的情況之下 比較正確的選擇是面向的馬路不要太寬 更不要有分隔擋 以免只能做單向的生意 裝潢跟招牌的搭配要運用色彩的原理 能把小店做大 最好分別開車騎車步行到店面前走看看 瞭解醒目度 有沒有電線桿樹木或其他的遮蔽物 同樣的坪數選擇面寬的而不是縱深的 因為面寬的曝光率較高 在相同的地點租金相投的街道上 左右兩邊的選擇也是非常的關鍵 這個時候選擇陽面就對了 所謂的陽面就是在營業時段 順向經過你的店面就算陽面 公車站牌順向的位置 捷運出口的右手邊等等 例如早餐店 超商適合在上班的路上 經過時可以順便享用 消費 你很少會在上班的途中跑去超市 大賣場購買東西 帶東西去公司恐怕不太方便 但是下班的時候經過順道的採購 可以合理的帶回家 百貨公司大賣場餐廳等 90%的業態都適合在下班的路線上 所以同樣的路面分別測試左右兩邊 從人流量的差異 就很清楚的瞭解 所以商店的入口大多設在左邊 也是陽面的因素 陽面總歸來說就是 符合當地居民作息的需求 可以讓店鋪順風又順水 而除了上下班順向 地點的醒目度也很重要 觀察入口畫園的師傅多半站在陽面 雖然忍受烈日的曝曬 但會受到很好的效果 也值得安慰 在路沖、轉角、三角窗、凸出面 都能照見陽光 提高來客率 如果在樓上不得不在樓上營業 要設法引客上樓 並且注意上下樓梯的安全性 商圈是有機性的 它的流動性跟生命力是商圈的特徵 因此要關注它的周邊的關聯性 相關的產業的上下游會有加分的效果 形成眾星拱月的效應 例如學區附近 補習班、文具店、飲料、早餐店的集客率就高出許多 交通建設如高鐵、捷運、輕軌 這些建設都可能迫使商圈轉型 高手在民間 最後舉一個檳榔攤的案例 臺灣的檳榔攤多半設在高速公路交流道旁 路橋下 以迎合司機先生的需求 注意觀察你會發現 兩旁許多店家、店名、裝潢不一樣 但是後臺、老闆都是同一個人 這個看起來違反課本上的理論 連鎖店它的辨識系統不是應該一致的嗎? 這麼違反常識其實它有幾個考量點 一、多幾家讓顧客有所選擇 到期會產生羣聚效應 二、便於商家供應鏈管理跟人力的支配 三、可以獨家控制市場 免於競爭者的入侵 總之選擇店面首先要採取行銷導向的思維 先確定行業再選擇商圈跟地點 其次商圈環境的分析 人口結構、消費力道以及你在這個商圈的競爭力 最後選擇陽面的店鋪 以符合當地居民的作息需求 才能在同業中勝出 各位朋友 頭家學院分享創業的實際案例 從故事中吸取啟示 成為創業頭家的寶典 感謝您的聆聽 祝您身體健康、事業順利 我們下次再見