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走進潮汕街巷與老店工房，從丸子、粿麵到滷味海鮮，記錄食材、手藝與地方人情。
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潮汕丸子内有乾坤？老板自称是真心实意猪肚丸，吃起来就像在开盲盒
潮汕这样做牛肉粒的就他一人，传统做法粒粒原切牛肉，不柴不腻越嚼越香
揭阳人做面真是讲究!九道工序才能吃到劲道爽弹的面条
潮汕脆皮爆汁虾肠，一口能吃掉10只虾，会吃的潮汕人才懂的鲜味
潮汕肉饼进阶版！用网纱猪油卷肉饼，再加点紫菜真是香到没边了
潮汕人煮汤都少不了这个鱼册，精髓就在这层皮，煮完连汤都鲜甜
把胡萝卜打成汁加入面粉做成面条，原汁原味配料干净，顾客都吃了2代人了
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南方饺子讲究一个精致，潮汕人用鱼肉做皮仅有2毫米，这个手艺在当地已有上百年
潮汕卤粉肝，千金难买一锅老卤，入口即化的冰淇淋口感
下了马蹄的香菇丸，没想到味道竟然这么搭
潮州碳烤牛肉脯，祖传3代老配方，片片原切纯牛肉，至今无人能复刻这个味道
这样做的凤梨酥，纯凤梨果肉不加冬瓜蓉，保留凤梨的清甜
潮汕这么多水晶粿，还是菜脯虾仁馅的最好吃
橄榄做成茶？九蒸九晒一口回甘，连潮汕人都惊奇
淮山原浆做成面条，做一次要9道工序，本地人都是天天吃
