微細藻類ベース食品市場の概要分析（フォーチュン・ビジネス・インサイトによる分析）

市場規模と将来展望

フォーチュン・ビジネス・インサイトによると、世界の微細藻類ベース食品市場規模は2025年に7億4375万米ドルと評価され、2026年には8億1455万米ドルと推定されています。2034年には17億4492万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年までの年平均成長率（CAGR）は9.99%です。北米は2025年に36.91%のシェアを占め、2億7448万米ドルと評価され、市場を牽引しました。このレポートは2021年から2024年までの過去期間を対象としており、2025年を基準年としています。

市場概要

微細藻類食品は、スピルリナ、クロレラ、ナンノクロロプシス、イソクリシスなどの微細藻類から作られる製品です。主に栄養補助食品やサプリメントに使用されていますが、包装食品や飲料への利用も増加しています。微細藻類は、持続可能で栄養価が高く、植物由来のタンパク質、オメガ3脂肪酸、色素の供給源として高く評価されており、健康志向と代替タンパク質という2つのトレンドが交わる位置づけとなっています。

サンプル調査PDFを入手するには、こちらをクリックしてください：https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/問い合わせ/リクエスト-サンプル-pdf/微細藻類食品市場-100802

市場の推進要因

  • 持続可能な植物由来食品：排出量への懸念と世界人口の増加により、環境負荷の低いタンパク質源や食料源への需要が高まっている。
  • 栄養補助食品および健康製品：栄養補助食品や機能性成分に対する消費者の関心の高まりは、微細藻類由来製品の需要を支えている。

市場の制約

  • コストと規模拡大：栽培にはコストがかかり、研究室から工業生産への移行は困難である。
  • 栽培上のリスク：屋外の池での養殖システムは、天候の変動や汚染の影響を受けやすい。よくある質問（FAQ）には、収穫と加工における課題も記載されている。

市場動向

生産者は、汚染を減らし、管理を改善するために、光バイオリアクターなどの閉鎖型培養システムを採用している。その一例として、アイスランドのヘリスヘイジ地熱発電所近くでEIT Foodプロジェクトの一環として開発された、オメガ3脂肪酸を豊富に含む微細藻類生産ユニットが挙げられます。

セグメンテーション分析

種別：スピルリナは、入手しやすさ、生産量の多さ、そして経済的な価格設定により、2026年には73.18%のシェアを占めると予測されている。クロレラ、ナンノクロロプシス、イソクリシスなどの種も含まれているが、それらのシェアは示されていない。

用途別では、栄養補助食品が2026年に63.69%のシェアを占めると予測されています。包装食品、飲料、その他の用途も対象としていますが、シェアの数値は示されていません。

地域分析

北米は2025年に2億7448万米ドル（36.91%）で首位に立ち、2026年には2億9955万米ドルに達すると予測されている。米国は2026年に2億3250万米ドルに達すると予測されている。

欧州は全体の29.44%を占め、2025年には2億1895万米ドル、2026年には2億3998万米ドルに達すると予測されている。ドイツは5631万米ドル、英国は4797万米ドルと予測されている。

アジア太平洋地域は全体の24.78%を占め、2025年には1億8432万米ドル、2026年には2億381万米ドルに達すると予測されている。同地域は最も成長率の高い地域とされている。中国の市場規模は1億60万米ドル、日本は3056万米ドル、インドは1175万米ドルと予測されている。

中東・アフリカ地域は5.37%を占め、2025年には3994万米ドル、2026年には4331万米ドルに達すると予測されている。

ラテンアメリカは3.50%を占め、2025年には2,605万米ドル、2026年には2,791万米ドルに達すると予測されている。

ご質問は、弊社の専門家までお問い合わせください： https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/問い合わせ/話す-に-アナリスト/微細藻類食品市場-100802

競争環境と主要な動向

掲載企業には、BASF SE、Cyanotech Corporation、Corbion NV、DIC Corporation、Earthrise Nutritionals、Terranova Synergistic Nutrition、AstaReal Co.、Koninklijke DSM NV、Solabia Group、およびArcher-Daniels-Midlandが含まれる。ADM、BASF、およびDSMはトッププレーヤーとして挙げられている。

注目すべき進展は以下のとおりです。

  • ソラビア・グループがアルガテック社を買収（2019年5月）。
  • AlgaEnergy社は、Caixa Capital RiscおよびCDTIと投資契約を締結し、新たな栄養補助食品および機能性成分の開発資金を調達する予定です（2021年）。
  • Brevel社は、商業用パイロット工場建設のため、840万米ドルのシードラウンド資金調達を発表した（2022年6月）。
  • ProVegインキュベーターは、12社のスタートアップ企業を選定し、それぞれ最大33万米ドルの資金提供を行う予定です（2023年4月）。
  • SimpliiGood社がスピルリナをベースにしたパン粉をまぶしたチキンカツを発表（2023年7月）。
  • MajraとHyveGeoは、砂漠の砂を耕作可能な土壌に再生することに関する覚書をCOP28で締結した（2023年12月）。

見通し概要

微細藻類を原料とする食品市場は、持続可能な植物由来の栄養補助食品や機能性食品への需要に牽引され、2034年まで着実な成長が見込まれています。高い生産コストと栽培リスクは依然として制約要因ですが、閉鎖系栽培、スピルリナを原料とする食品などの新製品形態、そしてアジア太平洋地域における需要の高まりが、市場の拡大を支えると予想されます。

Google で優先ソースとして追加