【新唐人北京時間2026年01月17日訊】出門在外，很多人非常依賴瓶裝水。瓶裝水不僅攜帶方便，而且水質看起來也清澈，想來肯定比自來水更乾淨健康。但專家提醒，在美國和歐洲這類自來水監管嚴格的國家，瓶裝水其實並不比自來水更乾淨，甚至還可能存在健康風險。

沒錯。英國諾桑比亞大學（Northumbria University）機械工程系教授-沙赫扎德（Muhammad Wakil Shahzad），在The Conversation 網站撰文指出，瓶裝水被長期包裝成「更純淨、更健康」的形象，但科學證據卻揭示了截然不同的真相。

研究發現，瓶裝水並非無菌。2025年發表的一項研究顯示，瓶裝水中不但細菌濃度偏高，而且，每公升水中還含有數萬個塑膠微粒。

不只是水本身，裝水的瓶子也可能是風險來源。常見的PET塑膠瓶，在高溫或長時間存放的情況下，會釋放出出銻、鄰苯二甲酸酯，以及BPS、BPF等雙酚類化學物質。這些物質會幹擾人體的內分泌系統，甚至可能會影響到生殖系統健康、代謝功能受損等。

另外，瓶裝水一旦開封，微生物就會迅速繁殖，重複使用水瓶，也容易把口腔中的細菌帶進瓶中。

相比之下，多數國家的自來水監管比瓶裝水其實更嚴格。公共供水系統每天都會進行細菌、重金屬和農藥檢測。

以美國為例，自來水必須遵守由環保署監管的《國家飲用水主要法規》（National Primary Drinking Water Regulations）；在歐洲，則受到《飲用水指令》（Drinking Water Directive）的約束。并且，自來水中通常還含有氟化物等有益礦物質，有助於預防蛀牙。

而瓶裝水被當作「包裝食品」管理，檢測頻率低，信息透明度也有限。有研究發現，長期飲用瓶裝水的兒童，蛀牙風險明顯更高。當然，專家也強調，在緊急狀況或自來水確實不安全的地區，瓶裝水仍然非常重要。

除了健康問題，瓶裝水帶來的環境代價同樣不小。全球每分鐘大約賣出一百萬瓶瓶裝水，每公升瓶裝水約產生80克二氧化碳，大量的塑料瓶也不易分解，最終只好進入掩埋場，或慢慢分解成微塑膠後，會進一步污染下水道與生態環境。

認真想想，我們喝的究竟是方便，還是被包裝出來的安心呢？