吃下肚！ 外來魚肆虐日月潭 酥炸「紅魔鬼」成風味小吃－民視新聞

【民視即時新聞】日月潭外來魚種威脅除了魚虎外，還有很多不同外來魚種的威脅，其中紅魔鬼更是僅次於魚虎的惡霸。但因體型小、肉少刺多，難有食用價值。有地方業者以酥炸方式創造特色小吃！裹上麵粉，反覆炸到酥脆，整條紅魔鬼都可以吃下肚。
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