全台第一！ 純客製化廚餘辨識機台 推AI廚餘辨識系統－民視新聞

【民視即時新聞】台灣人愛美食，但每天的廚餘量也不容小覷，據統計，台灣每年總廚餘量，超過上百萬公噸，為了讓廚餘有效減量，餐飲集團，研發國內第一套純客製化的廚餘辨識機台，推出AI廚餘辨識系統，除了精準記錄廚餘樣態，進行菜單改善外，還跟科技業者合作，以酵素分解廚餘，轉製成有機肥種植蔬果，餐廳再收購蔬果，落實"餐桌到餐桌"的食材循環鏈。
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