CARA BIKIN UDANG GORENG YANG ENAK, TIDAK BERMINYAK.... GARING _ GURIH.

Bahan - bahan :
250gr udang
4 bawang putih
2 siung bawang merah
3 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
Garam
1 sdt mecin
1 butir telur
3 sdm tep kanji
15 sdm tep beras
Air secukup nya
4 cabe keriting
3 batang daun bawang