Cách Làm MỨT GỪNG Và MỨT GỪNG SỢI DẺO Thơm Ngon Đón Tết Sum Vầy | Góc Bếp Nhỏ

Đông y cho rằng, #gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn, ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Ngoài ra, tùy theo hình thức sử dụng, gừng có nhiều công dụng khác nhau. Thật sự hợp lí khi tết này, quý cô bác, anh chị và các bạn chuẩn bị một chút #mứt_gừng cho phong phú thêm các món ăn trong #ngày_xuân đó ạ...

NGUYÊN LIỆU :
1. MỨT GỪNG :
Gừng tươi : 500 gram
Đường : 250 gram
Muối : 3 muỗng canh
Nước cốt chanh : 1 thà cf

2. MỨT GỪNG SỢI DẺO :( 06:51')
Gừng tươi : 250 gram
Đu đủ xanh : 150 gram
Dứa (khóm,thơm) : 300 gram
Đường : 350-400 gram
Chanh : 2 quả
Muối : 3 mc
Lạc (đậu phộng) : 50 gram
Vừng (mè) : 50 gram
Nước vôi trong (hoặc nước vo gạo ): 500 ml