Bánh Mì Nguyên Hương - Đặc sản Thành phố biển Nha Trang

Bánh Mì Nguyên Hương - TP Nha Trang, Khánh Hòa
*******
Cái khác trước nhất là độ giòn và đặc ruột. So với bánh mì Sài Gòn xốp và thơm mùi bơ, bánh mì Nha Trang hoàn toàn khác hẳn. Độ giòn của bánh mì Nha Trang có lẽ khiến người ta ăn một lần nhớ mãi, mùi thơm đặc trưng của bột nướng, không bơ khiến ổ bánh mì ăn không thấy ngán. Cái khác thứ hai nữa là về hình thức, bánh mì Nha Trang đặc biệt có hai đầu nhọn, nhiều người bị “ghiền” phần này, cầm đến ổ bánh mì là bẻ hai cái chóp “thanh toán” trước tiên!
Có người cho rằng, người Pháp đã đem vào Việt Nam món bánh mì, nhưng khi người Việt tiếp thu cái công nghệ bánh mì này, họ đã làm cho nó hoàn thiện hơn, Việt Nam hơn và… ngon hơn cả bánh mì của Pháp.
Bánh mì Nguyên Hương không cầu kỳ mà thanh tao hơn, thích hợp cho những người không thích nhiều gia vị. Một gắp hành lá chẻ sợi, miếng dưa leo xắt mỏng, dài đặt dọc theo ổ bánh rồi sau đó hàng loạt miếng chả lụa, chả quế sắp theo, xịt chút xì dầu, rưới tí muối tiêu, thêm vài lát ớt là xong.
Nếu một lần đến với Nha Trang, hãy ghé qua bánh mì Nguyên Hương ở số 1, Tô Hiến Thành, TP Nha Trang nhé!
*******
Liên hệ học nghề làm bánh mì tại Biên Hòa, Đồng Nai:
ĐT: 0618 820 369 hoặc 0907 345 615
Email: [email protected]