Charline Leduey, boucherie charcuterie Duparc

Lors des trophées de l'artisanat, Charline Leduey, de la boucherie charcuterie Duparc, a remporté deux trophées : celui du coup de coeur du public et celui de la proximité. Installée aux Loges, Charline a repris la boucherie charcuterie traiteur de ses parents où 90 % des produits sont fabriqués sur place. Dans ce reportage, Charline nous explique comment le saucisson est fabriqué.