Настоящая Лазанья с соусом болоньезе и бешамель. Самый подробный мастер-класс. Lasagna recipe

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами настоящее кулинарное наслаждение - Лазанья с соусом болоньезе и бешамель, по всем правилам. Подробно расскажу и покажу, как приготовить соуса, как чередовать пасту с соусами и сыром, тем самым, Вы узнаете, как правильно собирать лазанью. При запекании все ингредиенты пропитываются друг с другом, создавая тем самым, гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо радует не только вкусом, но и своим внешним видом, вызывая желание насладиться каждым кусочком лазаньи. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Почта для сотрудничества: [email protected]
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova
- Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
---------------
- КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ https://youtu.be/VOxZf_xJvIg?si=kVjGkpFeR5RCE9nW
- Макаронная запеканка с курицей и помидорами https://youtu.be/paMylPAhXq8?si=BWz0KrA_RdEDqEyZ
- Капустная запеканка с фаршем в духовке https://youtu.be/lhMh9ce1KR8?si=SkHYAfmnHxe-FSm2
- Запеканка "Ленивая жена" или пельмени по - Уральски https://youtu.be/6sc5vfaDmsk?si=0ESs0s7auqOtcJq2
---------------
Вам понадобится:
- Паста для Лазаньи от 12 шт. (зависит от количества слоёв)
- Сыр Моцарелла 250-300 гр.
Для соуса Болоньезе:
- Фарш 600 гр.
- Лук 200 гр.
- Протёртые томаты 400 гр.
- Оливковое масло 30 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Перец чёрный молотый 3 гр.
- Чеснок 20 гр.
Для соуса Бешамель:
- Молоко 600 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Мука 50 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Мускатный орех 1-3 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #лазанья #рецептлазаньи #какприготовитьлазанью
-----
Hello! Today we will prepare with you a real culinary delight - lasagna with sauce bolognese and bechamel, according to all rules. In detail, I will show you how to prepare a sauce, how to alternate pasta with sauces and cheese, thus, you will learn how to properly collect lasagna. When baking, all the ingredients are saturated with each other, creating a harmonious combination of textures and flavors. This dish pleases not only the taste, but also its appearance, causing the desire to enjoy each piece of lasagna. Everyone a pleasant appetite!= ))
---------------
Mail for cooperation: [email protected]
---------------
- My Instagram ( lots of interesting stuff) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/
---------------
- POTATO CASSEROLE WITH GROUND MEAT https://youtu.be/VOxZf_xJvIg?si=kVjGkpFeR5RCE9nW
- Pasta casserole with chicken and tomatoes https://youtu.be/paMylPAhXq8?si=BWz0KrA_RdEDqEyZ
- Cabbage casserole with ground wheat in the oven https://youtu.be/lhMh9ce1KR8?si=SkHYAfmnHxe-FSm2
- Casserole "Lazy wife" or dumplings on - Uralsky https://youtu.be/6sc5vfaDmsk?si=0ESs0s7auqOtcJq2
---------------
You will need:
- Lasagna paste from 12 pcs. (depends on the number of layers)
For the Bolognese sauce:
- Fart 600 gr.
- Bow 200 gr.
- Dried tomatoes 400 gr.
- Olive oil 30 gr.
-Salt 7-10 g.
- Black pepper ground 3 gr.
- Garlic 20 gr.
For the Besamel sauce:
- Milk 600 gr.
- Butter 50 gr.
- Flour 50 gr.
-Salt 7-10 g.
- Nutmeg 1-3 gr.
----------------
Liked the video? Put like=) Subscribe to channel=) #lasagna #rezeptlasagna #kokebereititellazannej