雅典行 (上）希臘海鮮+烤肉+ 咖啡+甜品 來分享我們的美食體驗吧 #美食奇遇記 #WonderfulEurope #雅典 #傳統 #Travel #Tradition #Athens

金秋十月，欧盟天国乐团再次来到雅典演出 🙂 演出后，我和朋友们享受了当地口碑极佳的海鲜，记录了美好的时刻 😊 接下来的几天，我们还尝试了更多传统美食...

烤肉小常识：
希腊街頭的烤肉主要有两种：Kebab和Gyros。尽管它们都源自中东和地中海饮食文化，但仍有区别：

肉类：

Kebab（特别是Döner Kebab）：传统上用羊肉或牛肉，现在常用鸡肉，肉堆叠在旋转烤肉架上烤制。
Gyros：多用猪肉或鸡肉，亦有牛羊肉版本，同样在旋转烤架上制作。*視頻中有注意看哦 🙋🏻‍♀️
调味：
Kebab：使用简单的香料如孜然和辣椒粉，风味朴素。
Gyros：腌制时加入柠檬、牛至、迷迭香和大蒜，味道更浓郁。
配菜与酱料：
Kebab：搭配蔬菜，可能加酸奶酱或辣酱，酱料选择较少。
Gyros：一般配番茄、洋葱、黄瓜和炸薯条，通常用tzatziki酱，清新可口。
面包：
Kebab：通常包在扁平的皮塔饼中，有时和米饭一起吃。
Gyros：包在略厚的希腊皮塔饼中，饼刷橄榄油后稍微烤过。


希腊咖啡：使用细磨咖啡豆，煮制于小铜壶中，浓厚且有沉淀，慢慢品饮，象征悠闲生活的节奏。

希臘冰咖啡 Frappe：1957年在希腊意外发明，使用速溶咖啡、冷水、冰块和糖搅拌而成，是夏季冷饮咖啡的代表，受当地人和游客喜爱。

希腊咖啡代表传统热饮，突出浓郁口味；Frappe则是清凉现代的选择，适合炎热夏季和快节奏生活。