La cara más animal de Gut Haidehof

Gut Haidehof es un proyecto de agricultura regenerativa situado en Hamburgo, Alemania. Un equipo de jóvenes entusiastas decidieron poner en marcha este proyecto hace ya unos años, donde se combinan la huerta comercial, la ganadería y la educación. En este episodio, Pablo Illanes nos va a mostrar en qué consiste el trabajo con animales en esta finca. A primeros del mes de septiembre viajé para conocer en persona este proyecto y para trabajar, junto con Alba Pestaña, en la creación de más contenido para un curso que estamos creando hace ya casi un año. Hemos podido grabar horas de contenido formativo pero también algo para que podáis ver en este canal de qué manera llevan a cabo un trabajo que yo califico de excelente. Alba ya es de sobra conocida en nuestra comunidad de huerta, pues su entrevista tocó hondo a más de uno. Y para mí ha sido todo un honor pasar una semana de agradable trabajo en este lugar tan genuino junto a ella y su equipo.

▶️ Conoce Gut Haidehof: https://www.gut-haidehof.de/

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