Hướng Dẫn Chi Tiết Làm BÁNH FLAN Ngon Và Mịn Màng Không Bị Rỗ.

Công Thức Chi Tiết:
Bánh Flan
*Nấu Caramel
- Đường: 100g
- Nước : 50g
Đầu tiên để Sôi và giảm lửa nhỏ nhất.
Màu ngã vàng thì tắt bếp lấy caramel ra khỏi chảo vì chảo còn nóng sẽ làm caramel tiếp tục bị ngã màu.
*Flan
- Trứng gà : 2 quả
- Lòng đỏ trứng gà : 1 quả
- Sữa đặc:50g
Cho vào rồi khuấy đều và nhẹ
- Richs lùn: 70g
Cho vào rồi khuấy đều và nhẹ
- Sữa tươi không đường: 150g
Cho vào rồi khuấy đều và nhẹ, rây 3 lần rồi
* Phương pháp hấp
- Thời gian: 15 ~ 20 phút
- Nhiệt: lửa nhỏ
*Phương pháp Nướng cách thủy
- Thời gian: 27 Phút
- Nhiệt độ 170º C trên dưới

- Bánh Flan còn có tên gọi khác là caramel, được chế biến bằng cách hấp chín các nguyên liệu trứng, sữa và nước caramel. Đây là loại bánh có nguồn gốc xuất xứ từ châu Âu nhưng hiện đã phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới.

- Tại Việt Nam, bánh flan thường được dùng làm món tráng miệng bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào lại giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, đây còn là món ăn vặt phù hợp với mọi lứa tuổi, được giới trẻ ưa chuộng, rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.
- GVHD: Trần Thị Thu Hiên
- - - - - - - - - - - -
Để biết chi tiết khóa học, nhanh tay để lại thông tin cho hoặc nhấc máy gọi đến HOTLINE nhé!
↘ Hotline: 0944 38 6161 - 0251.8820.369
↘ Email: [email protected]