Rencontre : Georges Blanc, le pape de la gastronomie française

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L’Ain maintenant où Georges Blanc, le plus ancien des chefs triplement étoilé, nous a ouvert les portes de son établissement et de son cœur. Il s’est confié sur son parcours exceptionnel, son amour des bons produits de saison et sa vision de la gastronomie française. 


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