#100 夫婦と犬の暮らし，土鍋ご飯で和朝食を，家事と料理，握手会，夫の出張，Housewife's daily life

こんにちは
みつばです☘️

いつもありがとうございます😊
夫婦二人暮らしの食事vlog100
簡単なレシピはこちらをどうぞ


＊きのこと鶏団子のスープ＊
　水　　　　　　　900ml
　和風だしパック　ひとつ
　味噌　　　　　　大さじ1程度
　しめじ　　　　　1袋
　椎茸　　　　　　1〜2個

　鶏ひき肉　　　　180g
　卵　　　　　　　1個
　塩　　　　　　　ひとつまみ
　酒　　　　　　　小さじ1
　生姜　　　　　　小さじ2
　片栗粉　　　　　大さじ1
　椎茸　　　　　　1個

＊セロリの胡麻和え＊
　セロリ　　　　　1/3
　すりごま　　　　大さじ1.5
　砂糖　　　　　　小さじ1/2
　醤油　　　　　　小さじ1/2

＊ほうれん草の玉子焼き＊
　卵　　　　　　　2個
　砂糖　　　　　　大さじ1
　塩　　　　　　　ひとつまみ
　醤油　　　　　　小さじ1
　水　　　　　　　大さじ1
　茹でほうれん草　適量
　パプリカ　　　　適量

＊黒ごまドレッシング＊
　黒すりごま　　　大さじ1
　砂糖　　　　　　大さじ2
　酢　　　　　　　大さじ4
　醤油　　　　　　大さじ3
　ごま油　　　　　大さじ1

＊人参ドレッシング・梨バージョン＊
　人参　　　　　　1本
　パプリカ　　　　1/4個程度
　玉ねぎ　　　　　1/2玉
　にんにく　　　　少し
　アーモンド　　　5粒
　梨　　　　　　　1/4個(またはりんご)
　オリーブオイル　大さじ4〜
　レモン汁　　　　大さじ2
　酢　　　　　　　大さじ1
　蜂蜜　　　　　　大さじ2
　醤油　　　　　　大さじ2

＊さつまいもご飯＊
　お米　　　　2合
　酒　　　　　大さじ1
　塩　　　　　小さじ2/3
　和風だし　　小さじ1　　　　　
　さつまいも　1本(塩水適量)
　黒ごま　　　少々

＊きゅうりとトマトのピリ辛漬け＊
　きゅうり　　1本(塩揉み)
　トマト　　　1個
　砂糖　　　　大さじ1.5
　コチュジャン小さじ1
　酢　　　　　大さじ4
　醤油　　　　小さじ1
　ごま油　　　小さじ1
　すりごま　　小さじ1

＊人参と梨の秋のサラダ＊
　人参　　　　　　1/2本
　梨　　　　　　　1/4個
　オリーブオイル　大さじ1
　りんご酢　　　　大さじ2
　蜂蜜　　　　　　小さじ1
　黒胡椒　　　　　少々
　塩　　　　　　　少々

＊鶏もも肉と蓮根の甘酢タルタル＊
　鶏もも肉　　1枚
　(砂糖小さじ1・塩ふたつまみ・酒小さじ1)
　蓮根　　　　約70g(1/3個程度)
　(たれ)
　砂糖　　　　大さじ1
　みりん　　　大さじ2
　水　　　　　小さじ1
　醤油　　　　大さじ1.5
　酢　　　　　大さじ1.5
　片栗粉　　　小さじ1/2
　(タルタルソース)
　茹で卵　　　1個半
　マヨネーズ　大さじ3
　レモン汁　　小さじ1〜2

＊さつまいもの焼きおにぎり＊
　(たれ)
　醤油　　大さじ1
　みりん　小さじ1
　水　　　小さじ1

＊梨とくるみとほうれん草の胡麻和え＊
　茹でほうれん草　1/3袋
　梨　　　　　　　1/4個
　すりごま　　　　大さじ3
　醤油　　　　　　小さじ1
　砂糖　　　　　　小さじ1
　くるみ　　　　　5〜6個

＊出汁巻き玉子＊
　卵　　　2個(L)
　水　　　大さじ3
　白だし　小さじ1
　塩　　　ひとつまみ

＊新生姜の甘酢漬け＊
　新生姜　　2袋
　砂糖　　　大さじ8
　酢　　　　200ml
　塩　　　　小さじ2/3

＊しらすとトマトとわかめの酢の物＊
　〜すだちの香り〜
　トマト　　2個
　わかめ　　適量
　しらす　　適量
　
　酢　　　　　大さじ1
　砂糖　　　　大さじ1
　醤油　　　　小さじ1
　すだち果汁　1個分

＊海老チリ春巻き＊
　海老　　　　10尾(大)
　(酒大さじ1・生姜搾り汁小さじ1)＋(片栗粉大1.5)
　春巻き皮　　10枚
　にんにく　　1個
　生姜　　　　ひとかけ
　豆板醤　　　小さじ1
　春雨　　　　30g
　グリンピース適量
　(ソース)
　砂糖　　　　小さじ1
　鶏ガラ素　　小さじ1/2
　ケチャップ　大さじ4
　酒　　　　　大さじ1
　ごま油　　　小さじ1/2
　醤油　　　　小さじ1
　水　　　　　大さじ4
　片栗粉　　　小さじ1/2

いつもありがとうございます
素敵な一日をお過ごしください🌿

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