文旦農夫也怕農藥 他用微生物菌朝無毒有機前進 #善念點亮台灣 #金句人生 #文旦

文旦農夫也怕農藥 他用微生物菌朝無毒有機前進 #善念點亮台灣 #金句人生 #文旦

在2021年 農友方志民，發現自家種的文旦樹生病了，他著急地看著它們一顆一顆的死掉了，卻束手無策。

方志民：我們的老欉過去最嚴重的就是裾腐病和南美立枯病 這等於是人的慢性病 那就是初期的時候發現你就要先治療 放到嚴重的時候就一定沒辦法了

雖然老欉的文旦已經死掉很多棵 但方志民為了讓文旦果樹 不要再排山倒海的陸續死亡 他去上很多微生物菌課程 看能不能挽救這些樹

方志民：這算病害 這算細菌感染 我就開始慢慢去找一些上課的課程 慢慢去摸索栽培管理

恰巧有位叫廖博的專家，開光合菌培養班，他開始使用光合菌到現在已有兩年了

方志民：就是因為我用這個微生物 自己做發酵液肥來澆灌 就是這樣這些新欉 吃起來口感也不錯

文旦的果肉細緻有口感味道獨特 方志民看到微生物光合菌所帶來的好處
他全力投入菌種的製作與研究

方志民：當然我們剛好有廖博跟我們牽成學真菌 我們盡量可以我們就多做一點
所以我就是為了要多做才去買這個工具

花了20幾萬 買了一套製作微生物菌的設備 方志民認為 要做到專業就要先把菌種養好養滿,而且可以減低成本

方志民：就是之前去上拮抗微生物 他就是教我們養放線菌 跟一支它的編號叫BA06 那一支叫做芽胞桿菌 它這個沒有設備你沒辦法試 因為它在冷凍管出來 一定要在平板做活化 做活化來增殖 增殖之後 我們再去就用TSB就把它擴培 所以我就考慮 也很掙扎花這麼多錢
（問：你覺得有價值嗎）
有價值嗎 應該是有啦 因為我用用這些微生物 讓我的園區比以前更加改善
我的品質有一直提高 改天這筆錢我會賺回來

老欉的文旦樹 在台南麻豆數量正快速的銳減中 而且一般客戶都喜歡老欉的文旦口感 這也是為什麼他想方設法 要救回家裡38年老欉的文旦樹

自從使用微生物菌之後 很明顯的是減少農藥跟肥料的用量

方志民：因為我自己本身也很不愛用農藥 因為雖然客人怕我比他們更怕
客人吃一份我可能吃幾千份

極端氣候的影響，以及人力缺乏的農業新時代；方志民用心良苦的找到使用微生物的自然農法，即能友善大地，又能種出好吃、好品質的文旦柚。

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