
無烤箱星人福音!夏日這一抹清新的抹茶千層蛋糕
130 影片觀看·2024年8月2日
所需食材(8吋 約20張):
牛奶|milk 390g
全蛋液|egg wash 260g
糖粉|sugar powder 75g
低筋麵粉|cake flour 95g
抹茶粉|matcha powder 7g
融化黃油|melted butter 33g
奶油:
馬斯卡彭|Mascarpone cheese 150g
鮮奶油|whipping cream 700g
白砂糖|sugar 60g
抹茶粉|matcha powder 15g
