이게 된다고?? 밀가루 없이 홈런볼 과자 만들기 :: 진짜 쉽고 맛난 간식 :: Oatmeal Cream Puff, Choux

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.

홈런볼 과자 너무 좋아하는데,
밀가루 없이 비슷하게 만들 수 있으니 너무 좋으네요~
속은 원하는 크림으로 채워도 좋지만,
채우지 않고 그냥 먹어도 고소하고 담백해서 맛나요.
설탕이 들어가지 않았기 때문에,
생크림이나 연유를 찍어 먹어도 좋아요.

❤️ 슈크림 만드는 영상보기(밀가루 버전)
https://youtu.be/n-zbtxvPZlw


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

✤ 재료
- 계란 2개(118g/껍질 포함 무게)
- 납작 오트밀 90g
- 물 170ml
- 무염버터 75g
- 소금 2꼬집

✤ 충전
- 생크림(선택)

✤ TIP
- 속은 생크림, 슈크림, 초콜릿 등 원하는 것으로 채워보세요.
- 반죽을 팬에 볶는 시간, 계란 섞는 타이밍이 제일 중요해요(영상 참고)



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