Alle, die dieses Dessert probieren, bitten mich, ihnen das Rezept zu geben!

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Zutaten:
Wasser: 500 ml

die Füllung:
Walnüsse: 150 g
brauner Zucker: 100 g
Eiweiß: 1 St.

Teig:
Mehl: 320 g
Stärke: 160 g
Salz: 2 g
geschmolzene Butter: 220 g
Sauerrahm: 60 g
Eigelb: 1 St.

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