ささみチーズカツ弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(367)
#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
調理 0:00
詰める 6:03
おまけ 10:00
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ささみチーズカツ弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(367)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶ささみチーズカツ
❷小松菜舞茸おひたし風
❸卵ネギ巾着
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
スライサー
ピーラー
フライパン（小）
耐熱皿（レンジ可２つ）
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング あれば
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶ささみチーズカツ
鶏ささみ 1本(60〜70g)
スライスチーズ 1/2枚
パン粉 大1.5〜
サラダ油 大2〜
★
卵液 小1
小麦粉 小1/2
水 小1/2
★★
中濃ソース 小１〜
ケチャップ 小1/2〜
※ささみは太いスジだけ切り取れば、細い中の方に埋まっているのは取らなくてもわからないと思います。
※ささみは、平べったい面が「高さ」になるように持って、中央にきりこみをいれて開く。チョウチョが羽ばたくような感じで(´・ω・`)？💡
※スライスチーズは溶けても溶けなくてもどっちでも良いかと。私がいつも使用するのは、モッツァレラタイプのチーズで、冷めても美味しいのです。
※★★は、粘土を高める、少し酸味が飛ばすために加熱した。でも、普通に中濃ソースかけるだけでもOK。★★にさらに白ワインを少し足して加熱しても美味しい💡
❷小松菜舞茸おひたし風
小松菜（小さめ１株） 40g
★
舞茸 20g
ショウガ
めんつゆ(二倍濃縮) 小1
みりん 小1
水 小1
❸卵ネギ巾着
卵 １こ
長ネギ 20スライス(10往復)
油揚げ 1/2枚
パスタ（できれば早ゆで3分タイプ） 5㎝くらい
めんつゆ(二倍濃縮) 大1/2
水 大〜1
※パスタは普通タイプのだと、ちょっと芯が残るかんじになります。加熱前に少し水につけてふやかしておくと良いかも。
※油揚げは、箸でコロコロころがすと簡単に開ける。普通はまな板の上でコロコロする(´・ω・`)ノノ
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【10Min Bento】Fried cheese chicken Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for one person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ Fried cheese chicken
1 chicken breast strips (60-70g)
Bread crumbs 1.5 tbsp ~
2 tablespoons of salad oil
★
Egg liquid 1 teaspoon
1/2 teaspoon flour
Water 1/2 teaspoon
★★
Worcestershire-style sauce 1 tsp
Ketchup 1/2 teaspoon ~
* For chicken breast strips, if you cut only the thick streaks, you do not need to remove the thin streaks buried in the inside.
* Hold the chicken breast strips so that the flat surface is at "height", and open it with a cut in the center. It feels like a butterfly flapping its wings (´ ・ ω ・ `)? 💡
* I heated ★★ because it increases the viscosity and removes the acidity. But you can just add Worcestershire-style sauce. ★★ It's delicious even if you add a little white wine and heat it 💡
❷ Komatsuna Maitake mushroom
Komatsuna (Japanese mastered spinach)
(Small 1 share) 40g
★
Maitake mushroom 20g
Ginger
2 times concentrated-Mentsuyu (Mentsuyu → Japanese noodle dipping sauce) 1 teaspoon
Mirin 1 teaspoon
1 teaspoon of water
❸ Egg green onion purse
1 egg
Japanese leek 20 slices (10 round trips)
fried tofu 1/2 sheet
Pasta (preferably early boiled 3 minutes type) about 5 cm
2 times concentrated-Mentsuyu (Mentsuyu → Japanese noodle dipping sauce) 1/2 tablespoon
Water 1 tbsp
* If the pasta is a normal type, it will leave a little core after heating. It may be better to soak it in water for a while before heating.
* Fried tofu can be easily opened by rolling it with chopsticks. Normally, it rolls on a cutting board (´ ・ ω ・ `)
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
ひなたの散歩道 提供：のる
https://dova-s.jp/bgm/download16320.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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