Как приготовить профитроли из куриной икры. Закуска, которую съедают первой.
Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, закусочные профитроли. Расскажу и покажу, как готовить тесто для профитролей, сколько можно хранить и чем начинять. Также покажу мою самую любимую начинку из творожного сыра с красной рыбой и кедровыми орешками. Такая закуска, на праздничном столе, никого не оставит равнодушным. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova
- Одноклассники https://ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
---------------
- Как правильно приготовить тарталетки (корзинки) для закусок https://youtu.be/t9YxA94qL40?si=rfhVoN47xuYRE10X
- Профитроли из заварного теста со сгущенкой https://youtu.be/ZYAih_UPmqE?si=ijQfD4UtgzFvh8aB
-Праздничные манты с фаршем из утки в форме цветка https://youtu.be/hcKu_sfFjmk?si=B9RPuahe0qvGR4Cu
- Два рулета на праздничный стол из свиной рульки https://youtu.be/lJew1-7P-2s?si=upqbP6GTzYQmGkYf
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- [email protected]
- VK https://vk.com/id118600444
- https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/
---------------
Вам понадобится для теста :
- Вода 440 гр.
- Масло сливочное 245 гр.
- Мука 490 гр.
- Соль 6 гр.
- Сахар 6 гр.
- Яйцо 13-15 шт. 735 гр.
Для начинки:
- Творожный сыр 400 гр.
- Слабосоленая красная рыба (форель) 100гр.-150 гр.
- Кедровый орех 20-30 гр.
- Огурец 20 гр.
- Зелень 10 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #профитроли #какприготовитьпрофитроли #рецептпрофитроли