10個海藻的冷知識，你知道多少個？| 自然醣褐藻糖膠 | NatureMedic Fucoidan

海藻是海洋植物，它們生長在海洋和其他水域裡，最常見的海藻有三種類型：褐藻、紅藻和綠藻。海藻生長區域散佈在陽光、海水及多種營養成分豐富的沿海地區。海藻具有提供氧氣和淨化海水的功效，在海洋生態系統中海藻扮演著重要的角色。

研究人員指出，海藻在未來可能成為重要的食物來源之一，海藻除了富含礦物質、多醣體、Omega3脂肪酸等多種營養外，原來海藻也有著一些不為人知的冷知識和有趣小秘密，現在就讓我們為大家打開海藻的神秘一面吧！

1. 世界上70%的氧氣都源自於海藻以及其他的海洋植物（浮游植物）。
2. 海藻可能是你最愛的甜點裡的神秘原料。寒天或者大菜，它們都是是從海藻植物中提取的膠質，它無色無味，也不含卡路里。
3. 在韓國，女性分娩後也會喝海帶湯來促進產後恢復，因為海帶富含維他命與礦物質。所以韓國人生日要喝海帶湯，以此向媽媽表示尊重和敬愛。
4. 生物學家經過超過三年的研究和觀察，發現雄性海豚會把海藻披在鰭、鼻子和尾巴上，並獻上給伴侶，表達愛意。
5. 海藻能幫助平衡雌激素以及雌二醇水平，因此，海藻有助於改善經前綜合症，以及預防女性頑疾。
6. 日本人每年消耗約10萬噸海藻。他們也時常把海蘊與醋一起食用作為開胃菜。世界上99%的海蘊都是生長在日本沖繩的南部群島中。
7. 1913年，瑞典烏普薩拉大學的柯林教授研究褐色海藻時，首次發現了褐藻糖膠。並在1996年日本頑疾學會證明褐藻糖膠具有抗頑疾功效。
8. 海藻是牙膏的原材料之一，是牙膏的增稠劑，讓牙膏容易擠出，並保持形狀，刷牙時，能讓牙膏覆蓋牙齒，同時也有助於預防蛀牙。
9. 成年綠海龜殼呈黃綠色或者深啡色，它們是世界上分佈最廣泛的海龜之一，由於牠們的主要食糧是海草和海藻，所以牠們的脂肪是綠色的。
10. 有些紅藻能存活長達6-10年，但其他的藻類只能存活一年左右，甚至僅僅數個月。

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