Mach das mit deinem Ei und schau, wie deine Gäste gucken! | 3 ganz besondere Rezepte mit Eiern
3 geniale Rezepte mit Ei – Omelett und Spiegelei, mal anders
*1. Kartoffel-Käse-Omelett mit Hackfleisch*
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 10 Min
Gesamtzeit: 20 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
300 g Rinderhackfleisch
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
500 g Kartoffeln
2 EL Mehl
1 TL Kräutermix
2 Eier
Für die Füllung:
2 EL Ketchup
1/2 Zwiebel, in Streifen geschnitten
2 EL gehackte Petersilie
ca. 70 g geriebenen Käse (Mozzarella, Gouda o. Ä.)
*2. Yin-Yang-Spiegelei*
Portionen: 1
Zubereitungszeit: 2-3 Min
Kochzeit: 5 Min
Gesamtzeit: 7-8 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
2 Eier
beschichtete Pfanne (am besten eine Crêpe-Pfanne)
Alufolie
Schnapsglas oder Deckel einer Flasche
*3. Frittierte Ei-Stäbchen*
Portionen: 3-4
Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 35 Min
Gesamtzeit: 45 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
6 Eier
100 g Käse
40 g Mais
1/2 rote Paprika, gewürfelt
1 EL grüne Chilis, geschnitten
Mehl, Eier und Semmelbrösel zum Panieren
Pfanne mit Fett zum Ausbacken
Alufolie
Die Rezepte findest du hier: https://www.leckerschmecker.me/3-geniale-rezepte-mit-ei
Guten Appetit! 👩🍳 💚
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🎶 Musik:
Epidemic Sound - Martin Landstrom - Dine-o-Matic