Côte d’Ivoire : la progression fulgurante de l'élevage d'escargots géants • RFI

Ces cinq dernières années, de plus en plus d’entrepreneurs ivoiriens se lancent dans l’élevage d’escargots géants. La production avoisine les 250 tonnes par mois, et trouve preneurs, pour l’instant, dans le marché local. Focus sur ce produit de luxe, que les autorités ivoiriennes aimeraient mettre en valeur.
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