北欧暮らし✸ スウェーデンのホットワイン Glögg (簡単♡︎レシピ付き) / フィーカ / スウェーデンのお酒事情【𝕍𝕝𝕠𝕘】

皆さんこんにちは、スウェーデン 北欧在住のLingonberiiです🇸🇪*·

スウェーデンでは、寒くなってくるこの時期になると、Glöggと呼ばれるホットワインを飲んで身体をあたためます。

市販のものも沢山種類があって美味しいのですが、今年は手作りしてみようということで、作ってみました☺️

作り方も紹介していますしとっても簡単なので、良かったら皆さんもクリスマスに向けて、是非おうちで作ってみてください( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )💕

日本にいながらも、北欧のクリスマスを楽しんでいただけると思います♡︎

少し調べてみたところ、材料は日本でも手に入りそうです。皮なしアーモンドは難しいかもしれませんが、クックパッドで簡単に皮を取り除く方法も掲載されていたので、もし本格的にされたい方は、そちらを参考にしていただくといいかもしれません😊

00:00 𓂃✸ スウェーデンのお酒事情
05:08 𓂃✸ とっても簡単♡︎ホットワインのレシピ
09:06 𓂃✸ 出来たてワインでフィーカ


✸材料(１リットル分)

【１日目】
・ホワイトリカー(焼酎やウォッカなどクセや香りのないもの) スパイスが浸かる程度(今回は約150cc使用しました)
・レーズン 100cc
・カルダモン 小さじ1/2
・シナモンスティック １本
・生姜(あれば乾燥の方がより味が出ます) １かけ
・ビターオレンジの皮(こちらも生姜と同様) ２枚
・チョウジ(クローブとも呼ばれるそう) ６かけ

【４日目】
・お砂糖 100-150cc(お好みで、今回は130cc使ってちょうど良かったです)
・赤ワイン 750cc(動画内では１リットルと記載してしまいましたが…😑💦大体で大丈夫だと思います) (ワインは風味が強くなく、マイルドなものがお勧めです)


✸𝕚𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕝𝕒𝕞もしています✸
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良かったらそちらもぜひ覗いてみてください𓍯

✸音楽✸
Epidemic Sound