那是多年前，一个特殊的机缘在一家三星级酒店做中厨，还有一位每天往返门头沟的早餐茶点小师妹。庞大的后厨就我们两个女孩子。其他的都是职业高中的经过香港管理集团培训过的直接入职酒店的一群男孩子。他们都叫我姐姐。

北京是很排外的一个城市，还好因为当时管理集团是香港的，所有很多人也就睁一只眼，闭一只眼。尽管我没有办法正式入职，但同样享受着同等待遇。有时还能得到一点主厨的奖励。

每一天我们的厨师的服装都有专门的洗衣服部门熨烫平整，而且还浆过，穿起来板板直直的，围裙叠直很短，看起来象超短裙似的。

头上的帽子叠成很特别的样子，就像外国女兵带的那个样式。厨师裤子是那种蓝白碎格的防火料做成。每天都开开心心的上班、下班。

很干净的厨房几乎是不会弄脏厨师服装的，

有多余好吃的，例如;『鱼翅等  』，主厨都会带一点给我们试试味道，那一定是我们两个为主，有个别小厨师们有些不满，也不能说什么，厨房大佬都会说：『撅嘴干什么，你不知道女士优先嘛！男人就要大度些  』。大伙都哈哈大笑起来。

一次厨师长说我带你们见一位了不起的大厨，（罗子昭，广东顺德人，年少时就放弃学业一心学厨，19岁时被师傅派到北京，很快就担任饭店主厨。著名五星级饭店——北京昆仑饭店的第一任中方厨师长）。他的粤菜做的非常的棒，我们都很惊讶，羡慕，也非常高兴，不由赞叹：『厉害，19岁就当主厨带团队了  』。

我们两位都有幸参加，平时我们都是厨师服装，那天是便装，我喜欢带帽子，还喜欢穿黑色衣服，我们坐车到了集合地点的时候，看到个个都是西装领带的，年轻、帅气，但这几个厨房的师弟们都不和我打招呼。惊奇的看着。

『茜茜姐，这个我们的后厨房的姐姐嘛？还吸吸鼻子，你身上还洒了香水，是的，香奈儿的，你离我们远点 』，然后轰然大笑起来。突然间有两个跑过一边一个搂着我的胳膊说：『鲜花必须有绿叶帮衬。走吧，姐姐，我们两个保护你。是吗？那就保护我们两个吧！于是，拉着打扮非常美丽的小师妹，一起步入电梯』。