03植物的研究歷史
目錄
一、古代時期
本次文明開始時人類在一些平原河流流域定居下來並逐漸形成了一定規模的城市，並用青銅製作了農具進行農耕。 到大約公元前1,300年，人類發明了鐵器從而促進了農業的發展。 地球上有四個地區文明社會的人類先後使用各自的神傳文字將他們的社會活動記錄了下來，其中也包括了對植物的觀察和研究。
兩河流域的蘇美爾文明中心和上游地區
https://en.wikipedia.org/wiki/Mesopotamia#/media/File:N-Mesopotamia_and_Syria_english.svg
I．西亞和南歐
I-1.西亞-美索不達米亞(Mesopotamia)地區：
大約公元前3,600年前在西亞的美索不達米亞地區出現了世界上本次文明最古老的城郡文明—即美索不達米亞文明。美索不達米亞(Mesopotamia: meso-, between; potamia, rivers)位於現代伊拉克底格里斯河和幼發拉底河之間，所以這一文明的意譯為兩河文明。 又因最早生活在這一地區的是蘇美爾人(Sumerians)，所以這一文明又叫蘇美爾文明。 這一地區地勢平坦，水源豐富，適宜於農業發展。 通過世世代代對植物的認知積累，蘇美人具備了比較豐富的農業、草藥、和植物學等等知識。 他們在泥板上用神傳的文字將他們的知識刻寫成有寬開口的楔形文字(Cuneiform) 保存下來[1]。然而兩河地區經歷過古巴比倫帝國時期、新巴比倫帝國時期、波斯帝國時期，到公元前331年被古希臘帝國亞歷山大大帝和他的軍隊所征服，再到公元116年該地區又被古羅馬帝國所統治，从而導致了兩河文化的消亡。致使這一地區考古出土的刻在泥板上甚至被燒製成陶板上的文字無人能識，直到19世紀後半頁才被破譯出來。破譯研究出的記錄顯示，蘇美爾人在農業方面興修過河堤、水壩、和灌溉水利系統，並且發明了各種農具[2]，种植了麦子和大麦[3]。在植物學方面，有許許多多植物被記載下來。很多植物被用作草藥以治療各種疾病，但更多的是用於巫術和祭祀活動[4]。種種文物記錄表明，早期這地區可能是個人神共存的社會，是神教會他們怎麼種植植物的。然而这些植物記錄跟現代的植物還沒有對應起來，其植物學屬性也還沒有被系統地整理出來[5] [6]。
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楔形文字
https://en.wikipedia.org/wiki/Cuneiform#/media/File:Xerxes_Cuneiform_Van.JPG
I-2.南歐
到古希臘時期，亞里士多德(Aristotle, 公元前384-公元前322)認為生物都有靈魂，植物也有植性靈魂(vegetative soul)。他撰寫的許多著作中包括九卷《動物史(History of Animals)》。而亞里士多的學生泰奧弗拉斯托斯(Theophrastus )於公元前350-公元前287年間，撰寫了九卷《植物史(Historia Plantarum)》，記載了約500種植物(其中包括真菌和菌根)。像亞里士多德一樣，他將植物分為樹木、灌木叢、灌木、和草本，還將植物區分為一年生植物、二年生植物和多年生植物。他的第二卷《植物的原因(Causae Plantarum)》涵蓋了植物的生長和繁殖而類似於現代生理學。另外，書中還包括了植物形態學、植物解剖學、和植物生態學的基本知識 。泰奧弗拉斯托斯的著作對後世影響深遠直達十八世紀，他被後世稱為植物學之父。
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出版於1644年的《植物史》英譯版本
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到公元 50 年，西方草藥之父、古希臘醫生、藥理學家和植物學家佩達努思·迪奧斯科里德斯 (Pedanius Dioscorides) 出版了5 卷含約600種草藥的希臘百科全書。
古羅馬帝国時期的人在古希臘人奠定的植物科學基礎上，把對植物的記錄擴大到 1300-1400 種，並將植物學知識應用到農業方面。古羅馬百科全書家老普林尼(Gaius Plinius Secundus公元 23-79 年)把植物部分放在他共37卷的《自然史(Naturalis Historia)》的第 12 至 27 卷中，其中除了引用 Theophrastus 的植物學知識外，還包括了農林和醫藥植物等等。
II. 古埃及：
位於非洲東北部尼羅河中下游的地區曾有過輝煌悠久的古埃及文明時期。 從公元前32世紀左右的王朝時期，到公元前343年被波斯征服期間，古埃及人留下了的大量的象形文字資料。 但這些材料也被人們遺忘，無人能識。 直到1822年法國學者商博良(Jean-François Champollion) 和托馬斯·楊(Thomas Young)通過對比研究羅塞塔石碑(Rosetta stone) 上的三種文字才解讀了象形文字，開闢了埃及學之後，古埃及文明才逐漸變得清晰起來。
從古埃及發掘整理出的文獻資料來看，植物在古埃及的食物、藥物、宗教、香水等等文化中佔有重要地位。到1960年，埃及學家在古埃及文獻中發現了至少30個屬的植物[7]。公元前約兩千年前，古埃及人便能用從紅花(Carthamus tinctorius)中提煉出的染料染出色彩鮮豔的紡織品，他们還用紅花油來治療昆蟲和蝎子叮咬。他们用杜松子油治療頭痛、哮喘、消化不良和關節疼痛，以及用作木乃伊的塗料。對於大蒜，古埃及人不僅用於烹飪，還用於治療寄生蟲、呼吸問題、消化不良和体弱問題。他們也將罌粟用於烹飪以增加麵包等烘焙食品的風味，還用作止痛藥物。古埃及人也廣泛將蓖麻籽油用作燈油、膏油和醫藥以治療胃病、便秘、皮膚病、和頭蝨，以及用作頭髮恢復劑，還用於治療由惡魔引起的疾病。古埃及人用莎草製作繩索、墊子、籃子、涼鞋和椅子，甚至還與花束放在一起食用，更重要的是用來製造早期的莎草紙張[8]。從公元前 1550 年倖存下來的莎草紙碎片，雖不完整但也展示了古埃及人廣泛的草藥知識和對植物的詳細見解。其中藍蓮圖案更是到處出現於古埃及的學校建筑、廟宇牆上、石柱上、和金字塔內。 埃及學家們從古蹟和古籍中了解到古埃及人是把藍蓮當作神般的存在的[9]。圖坦卡蒙(Tutankhamun)法老(公元前1341－公元前1323)的金字塔內就有一尊他在藍蓮花上的半身玻璃塑像。
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載有三种種文字的羅塞塔石碑
https://en.wikipedia.org/wiki/Rosetta_Stone
第 18 王朝法老圖特摩斯三世(Thutmose III)於公元前 1479 年至 1425 年在位期間領導了無數次軍事遠徵探險，將許多外國植物和動物帶到了埃及。他還在卡納克的 Akhmenu 神廟建築物牆壁上刻上了他收集的植物和動物的圖像。因此，這座建築被現代人稱作“植物園”。另外，古埃及人還利用商隊和水路對外進行貿易。在公元前 1,000 年左右的埃及木乃伊上發現的源自中國的絲綢可能就是通過貿易鏈周轉到埃及的。這種與世界其它地區的貿易聯繫也可能使植物知識在中國、印度、和埃及之間得以傳播 [10]。
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埃及古建築物上的藍蓮
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卡納克“植物園”的牆上刻有從國外帶回埃及的植物圖像
III.古印度：
公元前印度次大陸曾有過兩段文明時期，即西部的印度河谷流域文明和東部的雅利安文明。
III-1. 印度河谷文明(Indus Valley Civilization)
這是大約公元前3,200年(或更早)至公元前1,500年間沿貫穿巴基斯坦南北的印度河流域曾經輝煌過的一段城市文明。該文明的城墟遺址是1856年印度的英國殖民官員勘探一條連接現代巴基斯坦城市拉合爾和卡拉奇的鐵路線路時發現的[11]。考古發現這個文明是從河谷上游、有紡紗和編織遺跡的哈拉帕地區開始的，所以古印度文明又稱哈拉帕文明 (Harappan Civilization)。目前從分佈於約一百萬平方公里的1,500個地點的發掘考察來看，該文明向下游擴張到阿拉伯海沿岸地區，比古埃及文明和兩河文明的總面積還要大。該文明遺址的文物顯示，哈拉帕人大量種植過小麥、大麥、燕麥、稻子、小米、䅟子、芝麻、豆類、甜瓜、棗樹、椰棗樹、核桃、葡萄、白菜等植物。印度河流域更是棉花的原產地[12]。然而，由於這一文明留下來的文字字句較短，到目前的破譯工作還遠遠沒有完成。所以， 对古印度河谷流域的植物學的研究還停留在對實物遺跡的考察中。
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印度河谷文明地區
源自https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Indus_Valley_Civilization,Mature_Phase(2600-1900_BCE).png
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III-2. 雅利安文明(Aryan Civilization)
這是大約公元前1,500至公元前600年間，在印度東部恒河流域由從北高加索希腊一带移民來的雅利安游牧民族發展起來的文明社會。伴隨他們而來的有他們的語言和宗教：原始梵文、原始吠陀教和吠陀神。所以這一時期又叫吠陀時期(Vedic Period)。由其演變而來的印度教相信樹木是神靈，尤其崇拜吠陀經中的五種神聖植物：大麻、檀香木、聖羅勒、茉莉花、和印度丁香。大麻被認為是濕婆神介紹給人類的，具有鎮靜神經、提升靈性、以及抗抑鬱、平衡女性荷爾蒙、鎮痛、開胃等等功能。菩提樹、蓮花等等其它一些植物在印度的宗教中也是備受崇拜的。印度教徒認為樹木和植物也是我們生存的源泉，應當受到保護。樹木和植物的藥用和宗教中的作用相互影響，確立了它們在印度文化中的重要地位。
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梵文书中的医药植物
VI. 中国：
虽然中国在距今三千多年前才开始使用甲骨文，但从中國境內多處遗址(例如安徽马鞍山含山县凌家滩遗址和河南二里頭城市遺址)出土土樣的分析结果显示中國在四五千年前種植的農作物已經包括粟、黍、稻、小麥(Triticum aestivum)、大麥(Hordeum vulgare)、燕麥(Avena sativa)和蕎麥(Fagopyrum esculentum)等穀類作物，和大豆(Glycine max)、小豆(Vigna angularis)等豆類作物，以及大麻(Cannabis sativa)等經濟類作物。在距今三千多年前的甘肅辛店文化遺址出土了一個外壁上繪有太陽和植物的陶罐，說明當時人們已經認識到了植物生長和太陽之間的關係。
从文献资料来看，春秋時期管仲(約公元前723年－公元前645年)的《管子》一書（共八十六篇，十六萬言）中，第五十八篇《管子·地員》 用2700字闡述了不同地域的土壤和地下水位的關係，重點論述了上中下三品土壤及若干亞類與所產樹木、花草、莊稼等物產的不同特點等等。 真可謂為中國最早的生態植物學著作。
甘肅新店文化文物-太陽光照禾苗長的雙耳陶罐
春秋時期的《詩經》記載了大量植物名称。《周禮·地官司徒》中把生物依環境分佈分為動物與植物兩大類，並以環境分佈將動物細分為毛、鱗、羽、介、贏五類，而植物則分為皂、 膏、核、莢、叢五類，但各類只有寥寥數字而沒有描述。 稍後出現的中國第一部詞典《爾雅》中的釋草第十三和釋木第十四則專門記載了眾多的草木。 而真正對植物有系統的知識則是與《詩經》同時代的《神農本草經》， 其中記載描述了365種草藥、 動物、和礦物並按藥性對應於天地人分上中下三品。
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《神農本草經》
兩千年前西漢末期氾勝所著《氾勝之書》有“穗選法”、“浸種法”等選種方法和育種方法。是最早的农书。
另一方面，中國古代開始也有人神共存的時期，並將一些植物神靈神績用神傳民俗文化流傳下來。 例如，緯書《河圖括地像》和漢朝王充的《論衡· 訂鬼》（引用古本《山海經》）分別說桃都山或度朔之山上幅圆三千里的大桃樹有神荼和鬱壘二神，手執葦索，或驅鬼或食鬼。 故黃帝時期的人們以桃木刻成木人掛於門戶以禦兇魅。 這就是桃符門神的由來。 此民俗一直流傳至今，只是換成了門神畫像和紙質對聯。 現在人們還在院中種桃樹以辟邪祟。
門神桃符
二、中世纪The Middle Ages
1. 在西方
這是羅馬帝國衰落和意大利文藝復興與大航海時代之間的時期，又叫黑暗時代。 這段時期，西方世界在植物學方面發展較少。到13世纪，德國學者阿爾伯特·馬格努斯(Albertus Magnus)秉承了亞里士多德的學術體系。 在生物學方面，他撰寫了26卷本的《動物學(De Animalibus)》和7卷本的《植物學(De vegetabilibus)》。 其中他對植物學的新貢獻是他非常準確地描述了植物的葉子解剖結構和葉脈。
2. 在東方
中國歷史上與植物有關的主要有兩類書籍，一類是農書，另一類是草藥書。農書中最重要的有五大農書（含上述《氾勝之書》）：
《齊民要術》是北魏(544年)賈思勰所著的農業百科全書，全書共10卷，92篇，11萬多字。
《陳敷農書》系宋代陳敷著，是我國古代第一部談論水稻栽培種植方法的農書。
《王禎農書》元代王禎著。全書共36卷，13.6萬多字，分為《農桑通訣》等三部分。
《農政全書》是明代徐光啟著。這是一部集前人農業科學之大成的著作。全書60卷，50萬餘字，書中匯集了有關農作物的種植方法，各種農具製造以及水利工程等農業技術和農學理論知識。
中藥書籍方面，繼《神農本草經》後，中國中醫先賢们先後修改和補充完成了三部重要中藥書籍。
第一部是陶弘景(公元456-536)撰寫的《本草經集注》7卷。他釐定了《神農本草經》的365種中藥物，並增加了365種新中藥，共計730種。他還撰寫了《效驗方》5卷及《補闕肘後百方》。
第二部是唐高宗顯慶四年(659年)蘇敬等22人奉旨纂修完成的中國歷史上第一部政府頒布的藥典《新修本草》。此藥典包含了25卷藥圖和7卷圖經，正文部分在《本草經集注》基礎上收錄了850種藥，圖文對照，對後世本草貢獻甚大。只可惜在宋代後失傳。
第三部是唐玄宗開元二十七年(739年) 陳藏器在《新修本草》的基礎上編撰完成的《本草拾遺》十卷，新增藥物692種。
另一方面，人們在承恩於植物帶來的種種好處的同時，也逐漸認識到也有些植物是有毒有害的，甚至有些植物精靈幹擾人們的修行。 例如，《西遊記》中就有五個樹精幹擾阻擋唐僧師徒四人的取經。這雖說只是小說編纂的，但也說明了人們對植物認識的以方面。
三、现代植物學發展史上的里程碑 Modern Era (1450 CE - Present)
1. 在中国
对植物學最重要的贡献是明代萬曆六年(1578年)完成的、萬曆二十三年(1596年)在南京正式刊行的《本草綱目》。這是一部集中國16世紀以前本草學大成的著作，共52卷，約190萬字，並附有藥物圖1109幅。《本草綱目》中收錄藥物1892種，包括李時珍新增藥物374種。全書收錄植物藥有881種，附錄61種，共942種，再加上具名未用植物153種，共計1095種，佔全部藥物總數的58%。李時珍把植物分為草部、谷部、菜部、果部、木部五部，又把草部分為山草、芳草、濕草、毒草、蔓草、水草、石草、苔草、雜草等九類。
中國對全球健康的另一個重要貢獻是中國植物化學家屠呦呦教授（1930年12月30日-現在）分離和研究出了抗瘧物質青蒿素。 這是世界上最有效的抗瘧疾藥物之一，拯救了數百萬人的生命。 為此，她贏得了2015年諾貝爾生理學或醫學獎。
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李時珍的本草綱目
2. 在西方：
1)瓦萊裡烏斯·科德斯(Valerius Cordus, 1515–1544) 開創了正式的植物學形態和解剖學描述。他詳細描述了花和果實，包括子房中的腔室數量，以及胚珠胎座的類型。他還對花粉進行了觀察，並區分了花序類型。他的五卷本《植物史(Historia Plantarum)》在他29 歲早逝後約 18 年得以出版(即出版於1561-1563 年)。
2) 1665年英國人羅伯特·胡克(Robert Hooke) 用複式顯微鏡揭示了以前未知的植物細胞，為細胞理論奠定了基礎。
3) 1682年植物解剖學之父尼希米·格魯 (Nehemiah Grew)出版了《植物解剖學》
4) 1727年植物生理學之父史蒂芬·黑爾斯 (Stephen Hales)發表了《蔬菜靜電》
5) 1735年、1758年、1768年，卡爾·林奈(Carl Linnaenus) 先后發表了他的分類系統的第一版、第十版、和第十二版，確定了界(動物界、植物界、礦物界)、綱、目、科、屬、種的七級分類等級（含后期补充的等级），並對物種使用了雙名法。此後，生物的分類系統被不同學者不斷擴充和更新至今。
6) 1866年，孟德爾發表了他的豌豆雜交的實驗結果和他總結出的遺傳因子規律，被後人稱為孟德爾遺傳學原理 。
7) 1912年， 威爾斯塔特 (Richard M. Willstätter) 發現了植物色素特別是葉綠素，榮獲1915年諾貝爾化學獎。
8) 1950年，卡爾文 (Melvin Calvin)提出了光合作用中碳固定的“Calvin Cycle”，榮獲1961年諾貝爾化學獎。
9) 1970年，米切爾 (Peter Mitchell)提出了代謝中能量通過化學滲透而轉輸的模式，榮獲1978年諾貝爾化學獎。
以上九項對植物的研究都沒有涉及植物的靈魂意識。
然而， 1926年印度博學家賈加迪斯·錢德拉·博斯(Jagadis Chandra Bose，1858-1937) 出版了《植物的神經機制》。 書中記載了他通過使用植物生長記錄器( crescograph) 測量植物對各種刺激的反應，發現了植物是有感覺的[13]。
受博斯的影響，美國中情局測謊儀專家巴克斯特(Cleaveland Backster 1924-2013)從1966年起開始使用測謊儀研究植物的意識情緒。 根據實驗結果，他提出了植物有初級知覺的理論[14-15]。
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Jagadis Chandra Bose (1858-1937)
巴克斯特在用測謊儀測量龍舌蘭
http://www.esalq.usp.br/lepse/imgs/conteudo_thumb/Primary-Perception.pdf
參考文獻
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[13] Bose, Jagadis Chandra. The nervous mechanism of plants. Longmans Green, 1926.
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