麵粉袋，是收藏領域的經典之一，被老少喜愛，長者懷舊思古，年輕人則把它當成復古書包；談及歷史，它象徵了台灣人米食習慣轉變的開端，也是某家3C財團蛻變的第一步。從麵粉袋改製而成、印有「中美合作」國旗的內衣內褲，現在已經絕版，其純天然的材質是100%「純白、純愛、純棉」美國棉，僅老一輩有幸穿過，他們俗稱它為「卡動」（台式日語，指コットン棉花），通風乾爽，不擔心悶熱問題，且在重要部位印有「淨重22公斤」，但為何是22公斤？當然有其玄機！

麵粉袋在美國的標準是50磅，來到台灣就是22公斤，大宗物資的規格統一，經營米糧行的家庭皆知其道。麵粉袋首次出現是在1951-1965年的美援時期，當時美國為了制止共產主義擴張並解決本國糧食過剩問題，制定了「480法案」，協助第三世界解決飢荒問題，提供了一些半買半送的物資，其中也包括了台灣。

當美援物資抵達台灣時，主要分發系統包括「耶穌廟」（教會）、眷村等地，內容涵蓋了脫脂奶粉、麵粉、食用油等。有時政府進行建設工程，召集村民參與，而薪水可能就是3袋麵粉、2瓶油。在極度貧困的情況下，民眾即便麵粉吃完，能得到一塊純棉的麵粉袋布料也是難能可貴，因此他們愛惜物資，將其改成內衣褲繼續穿。

然而，雖然有麵粉袋內褲，為何沒有聽過米袋內褲呢？原因在於米袋、甘蔗袋等多是由麻布製成，早期還有苧麻產業，質地較為粗糙，若轉用作他用，頂多也只能用來做布袋。

即便在極度貧困的時代，也能找到發財契機。由於台灣氣候不適合小麥種植，產量較低，戰後各地的麵粉廠經營困難，即便購得機器，原料卻難以取得。一位聰明的商人提出與其買進口麵粉，不如單純進口小麥，這樣做有諸多好處：首先，小麥磨成的麵粉帶有麩皮，有益於畜牧業；其次，同等金額進口麵粉，若直接買小麥進來，自行加工的麵粉量更多；最後，麵粉在台灣磨製，更為新鮮！

這位聰明的商人就是苗育秀，據說他只花了5分鐘，就說服了當時的中信局局長尹仲容。從此，麵粉工業有了充足的原料，山姆大叔的小麥湧入，各大麵粉廠紛紛競標，印上「中美合作」的圖樣。苗育秀的聯華食品，隨著歲月擴展，如今成為聯華神通集團。

美援的麵粉也促成了1964年台灣最早的營養午餐，首先在偏鄉試辦，提供以麵粉蒸的蛋糕當點心，搭配牛奶飲品；午餐則有時是以麵粉和保加麥（長壽麥）製作的饅頭，搭配脫脂奶粉、蔬菜和牛油熬煮的湯。學童們雖然覺得味道奇特，但這成為了台灣人飲食習慣西化的起點，主食不再僅限於米飯和粄條，更習慣吃麵和麵包，成為美國小麥的消費者。