Name: 바삭하고 촉촉한 에그 타르트 만들기 [Egg tart] 홈베이킹 | 影片 | 乾淨世界
Uploaded: 2023-12-05T20:19:10.768Z
Duration: 8 min 8 s
Description: 바삭바삭 정말 맛있는 에그 타르트 레시피 Crispy and really delicious egg tart recipe *에그 타르트 틀 (윗지름 8.3cm 밑지름 4.5cm 높이 2.6cm) *재료 중력분 170g 차가운 버터 35g 차가운 물 71g 설탕 3g 소금 2.5g 충전... | 影片 | 乾淨世界

제리롱 Jerry Long

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바삭바삭 정말 맛있는 에그 타르트 레시피
Crispy and really delicious egg tart recipe

*에그 타르트 틀 (윗지름 8.3cm 밑지름 4.5cm 높이 2.6cm)

*재료
중력분 170g
차가운 버터 35g
차가운 물 71g
설탕 3g
소금 2.5g
충전용 버터 90g

달걀노른자 3개
설탕 67g
소금 1g
바닐라 페이스트 2g
우유 180g
생크림 120g

*오븐 온도 (제가 사용하는 오븐 기준: Wiswell GL-42)
220도 20분 예열
210도 32~35분 굽기
(오븐마다 온도가 조금씩 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요)
(저는 42리터 가정용 소형 오븐을 사용합니다)

*이 영상을 2차 편집하거나 재업로드 및 무단 도용하는 것을 금지합니다.

*Ingredient
170g All purpose flour
35g Cold butter
71g Cold water
3g Sugar
2.5g Salt
90g Filling butter

3 Egg yolks
67g Sugar
1g Salt
2g Vanilla paste
180g Milk
120g Heavy cream

*Oven temperature (based on the oven I use: Wiswell GL-42)
220 degrees 20 minutes preheat
Bake at 210 degrees for 32-35 minutes
(The temperature of each oven is slightly different, so adjust to the oven temperature you are using)
(I use a 42 liter household small oven)

*Secondary editing, re-uploading, or unauthorized use of this video is prohibited.

#타르트#디저트#위즈웰오븐