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More quiet, cozy moments

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天氣冷的時候，總會讓人想著要吃點什麼。
對我來說，火鍋一直是最喜歡的料理，一鍋熱呼呼的湯，就能讓一切變得舒服起來。

｜蔥鹽醬豬肉檸檬鍋｜

蒜苗末 適量
日本甜蔥 1 支
豬五花 適量（以菇蕈麴醃製）
芋頭 5–6 顆
檸檬片 5 片
檸檬汁 少許
雞高湯 250 ml
白高湯 100 ml
水 蓋過食材

｜蔥鹽醬｜

日本甜蔥末 適量
洋蔥麴 3 大匙
白胡椒 適量
香油 適量


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乾米麴：https://s.shopee.tw/1BG06IsoVJ

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獨家冷冷的天最適合這一鍋｜蔥鹽醬豬肉檸檬鍋

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