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美國衛生部長小羅伯特·甘迺迪警告：種子油是肥胖與慢性病的「隱形元凶」！大豆油、菜籽油、玉米油… 這些你以為的好油，竟可能藏有致癌物、腎毒、神經毒？！
大豆油、菜籽油等常見的種子油，真的有這麼可怕嗎？吃錯油，可能傷害全身？如何挑選適合又健康的油品？營養師教你4大選油原則，破解「健康油」的假象，並推薦家中必備的3種健康萬用油，煎、炒、涼拌都安心！

吃錯油引慢性病  3招挑油避毒素

1: 牛油、大豆油  肥胖慢性病元凶？　
2: Omega-3、6、9  吃對才健康
3: 營養師挑油4原則  家中必備3類油
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賀菡懿 營養師
台灣整合功能醫學教育中心 創辦人與團隊講師
Podcast 《食事觀察所》

+ 〈瀚仕功能醫學診所〉特約門診營養師
+ 〈大安樂奕診所〉 特約門診營養師
+ 〈振芝心身醫學診所〉特約門診營養師
+ 〈中華功能醫學協會〉理事
+ 〈台灣營養精神醫學協會〉理事
+ 〈德國基森大學營養科學〉碩士
+ 著作：《失眠診所：整合醫學醫師、營養師教你吃出好眠力》《超強心肺免疫力：養心淨肺抗病排毒》
+ 專長：精神營養、孩童身心症狀相關營養；慢性疲勞、專注力不足、腦霧、自律神經失調、失眠；過敏、自體免疫
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