Name: 自釀蜜桃酒的溫柔【天然發酵】濃濃蜜桃味 Making Homemade Peach Wine | Videos | Gan Jing World
Uploaded: 2023-12-11T17:41:14.322Z
Duration: 11 min 52 s
Description: 材料表／完整圖文食譜 http://www.beanpanda.com/145469 玻璃罐的清潔與消毒 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk 水果酒酵母 淘寶 https://s.click.taobao.com/p3mYprv 水果酒酵母 Amazon https://amzn.... | Videos | Gan Jing World

肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary

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材料表／完整圖文食譜   
http://www.beanpanda.com/145469

玻璃罐的清潔與消毒 
https://youtu.be/HKm6tAz0iNk

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釀水果酒流程有一些共通點，針對每種水果的特質進行調整，是純釀水果酒的樂。這次配方重點在蜜桃的處理方法和糖量的調整，雖然中間有些小失誤，幸運最後都成功了～ 釀製好的酒色粉嫩，典型的蜜桃色，感覺好溫柔，蜜桃香味濃郁，滿滿的水果味口感，微酸有少許殘糖的甜味，不澀口。2 個月開封後飲用口感最好，水果酒會隨著時間改變風味，存放冰箱也是保存果味的好方法。

草莓甜酒　
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荔枝酒
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檸檬酒
https://youtu.be/YjLfdSXsZD8

鳳梨酒
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櫻桃酒
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青梅酒
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蜜桃酒
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自釀蜜桃酒的溫柔【天然發酵】濃濃蜜桃味 Making Homemade Peach Wine
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