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Un gâteau d’hiver doux et réconfortant, inspiré du film Little Forest.
Un cake à deux couches avec une crème à l’avocat et une crème aux haricots rouges — parfait pour la saison de Noël. 🎄

Ingrédients :

Beurre fermenté 220 g

Farine faible en gluten 200 g

Sucre 40 g

Sel 1 g

6 jaunes d’œufs

Crème fraîche 250 g

Meringue :

6 blancs d’œufs

Sucre 40 g

Crème à l’avocat :

Avocat 50 g

Crème fouettée 20 g

Crème aux haricots rouges :

Pâte de haricots rouges 50 g

Crème fouettée 20 g

Cuisson :
180 °C pendant 30 à 40 minutes.

Merci d’aimer et de vous abonner 🙏
Contact : tozero2020@gmail.com

Exclusif【Little Forest】Gâteau de Noël Douillet ｜ Recette Inspirée du Film ｜ Bûche à Deux Couches – Silent Winter Baking

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